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零售学特许经营管理专业2008主讲：陆剑宝华南理工大学管理学硕士；中山大学企业管理专业在读博士。研究领域：零售管理、特许连锁前沿??????????????????????????????????
带你进入一个令人兴奋的零售世界１：世界500强第一位－－沃尔玛零售业２：零售竞争异常惨烈３：零售业态的丰富多彩
欢迎你零售学堂
特许首届毕业生部分工作去向邓红连－－珠海市商业特许经营协会郭月因－－百盛餐饮广州公司（KFC）梁毅波－－上海家化销售公司王佳源－－深圳天虹商场有限公司张琪－－－大连国际服装展览有限公司王诚磊－－广州友谊商店股份有限公司周天颖－－上海洪吉商贸服务有限公司广州分公司酒榕－－－深圳禾木美容连锁有限责任公司康叶锋－－四川九点酒店王冠－－－上海丰收日餐饮管理有限公司
零售学堂专题计划一、零售概论九、采购管理二、零售业态分析十、顾客消费心理与购三、零售竞争战略买行为四、零售扩张战略十一、价格管理五、零售蓝海战略十二、促销管理六、零售组织设计十三、服务管理七、商品规划十四、商场设计与商品八、供零关系管理陈列
零售学堂第一讲：走进零售的店门
第一节零售及零售业一、何谓零售？零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。（1）零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。（2）零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。（3）零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式进行。（4）零售的顾客不限于个别的消费者，也包括集团消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
零售的要素零售相关者：业务伙伴。顾客：消费者、零售的对象。零售的内容：产品、服务和观念等。零售存在的条件：顾客的需求。零售的环境：狭义是指在什么地方与顾客见面、沟通、成交；广义的还包括国家的相关法律法规、政策和行业环境等。
二、你是未来的零售经理吗?
零售商活动零售商：指以零售活动为基本职能的独立的中间商，介于制造商、批发商与消费者之间，以盈利为目的从事零售活动的组织。
制造商——————消费者
制造商——零售商——消费者
制造商——批发商——零售商——消费者
制造商—批发商—中转商—零售商—消费者
小组讨论1曼秀雷顿的销售渠道有哪些？班尼路的销售渠道有哪些？果粒橙的销售渠道有哪些？
零售活动组合：
零售活动组合宏观：零售战略规划及实施中观：零售组织系统及其设计微观：零售的具体业务管理
三、零售业零售业：指以向最终消费者（包括个人和社会集团）提供所需商品及其附带服务为主的行业。
2008年世界500强零售企业入围名单1沃尔玛102塔吉特33家乐福125沃尔格林51特易购137皇家阿霍德56麦德龙138西尔斯65家得宝139欧尚80CVSCaremark1417I控股87克罗格145劳氏99好市多154永旺157Supervalu164西夫韦177百思买
第二节零售组织发展规律一、零售组织分类按经营模式划分百货商店便利店仓储式商店专业店专卖店折扣商店杂货店目录展示室……超级市场
按是否设立门店来划分有店铺零售无店铺零售邮购上门销售电话订购电视销售网络商店自动售货机流动商贩按所有权性
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