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第三节真核微生物;真菌(酵母菌、霉菌和蕈菌）;酵母菌;一、酵母菌的形态和构造;;二、酵母菌的繁殖方式;在固体培养基上，部分菌丝伸入培养基内吸收养料，称为营养菌丝；另一部分则向空中生长，称为气生菌丝。有的气生菌丝发育到一定阶段，分化成繁殖菌丝。;霉菌的菌丝有两类：
1、无隔菌丝
整个菌丝为长管状单细胞，细胞质内含有多个核。其生长过程只表现为菌丝的延长和细胞核的裂殖增多以及细胞质的增加。如根霉属、毛霉属、犁头霉属等低等真菌所具有。
2、有隔菌丝(多数)
菌丝由横隔膜分隔成成串多细胞，每个细胞内含有一个或多个细胞核。如：曲霉属和青霉属等高等真菌所具有。;有些菌丝，从外观看虽然像多细胞，但横隔膜上具有小孔，使细胞质和细胞核可以自由流通，而且每个细胞的功能也都相同。如青霉菌、曲霉菌、白地霉等绝大多数霉菌菌丝均属此类。;霉菌菌丝细胞均由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、核糖体以及内含物等组成。
细胞壁厚约100～250nm。主要由多糖组成(约80～90%)。除少数水生低等霉菌的细胞壁中含纤维素外，大部分霉菌细胞壁由几丁质组成。几丁质是由数百个N-乙酰葡萄糖胺分子，以β-1，4葡萄糖苷键连接而成的多聚糖。;二、霉菌的繁殖方式;霉菌的繁殖方式;三、常用常见的霉菌;蕈菌;;一、蕈菌的典型构造;二、蕈菌的发育过程;担孢子：菌丝经过特殊的分化和有性结合形成担子，在担子上形成的有性孢子即为担孢子。
担子由双核菌丝顶端细胞膨大后产生。
;原生动物;作为单细胞的原生动物，在生理上是完全独立的有机体。能独立进行营养、呼吸、消化、排泄、运动、生长和繁殖等，而且产生了相应分工的“细胞器”，例如：鞭毛、纤毛、伪足是运动“胞器”(也有感觉作用)，胞口、胞咽、食物泡、吸管是消化营养“胞器”，伸缩泡、收集管、胞肛是排泄“胞器”，眼点是感光“胞器”。;（二）原生动物的营养方式有三种：;（三）原生动物的生殖;二、常见原生动物;藻类;分类;1、裸藻门(Euylenophyta);2、绿藻门;;3、轮藻门;4、金藻门;5、黄藻门;6、硅藻门;7、甲藻;;8、褐藻门;9、红藻门
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