公共营养师复习题练习测试卷.docx

第PAGEPage1页/共NUMPAGESPages1页

公共营养师复习题练习测试卷

1.关于多糖的叙述正确的是()

A、只包括淀粉、糖元

B、均是直链形的

C、均可被人体消化吸收利用

D、均是由单糖组成的

【正确答案】：D

2.4岁儿童的理想体重为()。

A、10kg

B、15kg

C、18kg

D、20kg

【正确答案】：B

3.要改善食物不耐受,以下做法错误的是?()

A、要确定患者食物不耐受的具体食物,予以规避。

B、饮食要多样化,除了患者不耐受的食物以外,其他食物随便怎么吃都可以,煎、炒、炸、烤、蒸、煮,烹饪方式也要多样化。

C、细嚼慢咽,把