2024年北师大版选修1生物下册月考试卷含答案 .docxVIP

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2024年北师大版选修1生物下册月考试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共5题，共10分)

1、固定化酶技术是近几年新兴发展起来的一项酶应用技术，大大提高了酶的利用率，从而避免了酶的浪费问题。下列关于固定化酶技术的说法正确的是（）

A.在固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧

B.固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显

C.固定化酶最常采用包埋法

D.利用固定化酶降解水体中有机磷农药，无需提供适宜的营养条件

2、下图1是玫瑰精油的提取装置；图2为提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定结果示意图，下列叙述正确的是（）?

?

A.图1中数字①②③分别代表温度计、进水口、出水口

B.图1的方法为水蒸气蒸馏法，蒸馏后收集的液体不是纯的玫瑰精油

C.图2所示的鉴定方法的基线一般距底边2cm，D为标准样点

D.胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定时需将点样后的滤纸卷成筒状置于装有1cm深的石油醚的玻璃瓶中，并放在通风的环境中让石油醚尽快挥发

3、有关培养基配制原则表述正确的是（）

A.细菌培养基中一般添加豆芽汁作为能源物质

B.为微生物生长提供氮源的物质一定不能为微生物提供碳源

C.配制培养基时，需要先调节pH，后进行处理

D.增加培养基中各种营养物质浓度能够提高微生物菌落数量

4、下列关于果酒和果醋制作过程中的叙述，正确的是（）

A.果酒和果醋制作过程中都应注意适时排气

B.在发酵过程中都应该不断地通入无菌空气

C.两者制作过程中都应该注意防止杂菌污染

D.发酵的适宜温度都应该维持在25℃左右

5、下列有关泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定的实验叙述中，正确的是

A.将新鲜蔬菜与煮沸冷却的盐水（盐和清水的质量比为4：1）混匀，然后装泡菜坛

B.在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料

C.制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是减少滤液中杂质，得到澄清溶液

D.泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量

评卷人

得分

二、多选题(共6题，共12分)

6、如图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果；下列有关叙述，正确的是（）?

?

A.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1

B.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

C.本研究的自变量分别是温度和洗衣粉是否加酶

D.图中的纵坐标可以是污渍的残留量

7、高温淀粉酶在工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选出了能高效生产高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。下列叙述错误的是（）?

?

A.过程①是对菌液进行稀释，过程②的接种方法是平板划线法

B.1号培养基属于选择培养基，以淀粉作为唯一碳源

C.1号、II号培养基的配制和灭菌时，应先进行灭菌再调节pH

D.应从1号培养基挑出透明圈大的菌落，接种到II号培养基上

8、地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨，其中40%~60%能被土壤中的某些微生物分解利用，这是因为他们能够产生纤维素酶。研究者从牛的瘤胃中筛选产生纤维酶的纤维素分解菌，其筛选过程如图1所示。将丙中的菌悬液转接于含有稻草作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用刚果红处理，看到如图2所示情况，下列有关叙述，错误的是（）?

??

?

A.②过程是涂布器取乙中的菌液均匀的涂布在Ⅰ号培养表面

B.甲、乙试管中的液体都属于液体培养基，主要作用是稀释菌种

C.Ⅰ号、Ⅱ号培养基都属于固体培养基，配置时先灭菌后调节pH

D.可挑取图2中周围出现透明圈的菌落，用平板划线法继续纯化

9、下列关于酶的应用的说法中，不合理的是（）

A.使用加酶洗衣粉先用热水浸泡洗衣粉和衣物，洗涤效果好

B.污渍成分比较复杂时应选用复合加酶洗衣粉，以减少用量

C.加酶洗衣粉中的酶制剂需用特定材料包裹，属于固定化酶

D.固定化酶可以反复使用，且固定化后不会影响酶的催化活性

10、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是（）

A.