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天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》
饮用水与健康培训课件
博观而约取，厚积而薄发。——苏轼
•饮用水基本知识
•饮用水与健康关系
•家庭安全饮水指南
目•公共场所安全饮水保障措施
•农村地区安全饮水挑战与解决方案
录•总结：关注饮用水安全，促进身体健康
志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟
01
饮用水基本知识
饮用水定义及分类
吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》
饮用水定义
指供人类直接饮用或用于食品加工、
日常生活等用途的水。
饮用水分类
根据来源和处理方式，可分为自来
水、瓶装水、井水、河水等。
水质标准与评价指标
英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》
水质标准
各国均有相应的饮用水水质标准，主
要规定水中各种物质的含量限值。
评价指标
包括物理指标（如色度、浑浊度）、化
学指标（如pH值、硬度、重金属含
量）、生物指标（如细菌总数、大肠菌
群）等。
人体对水分需求及作用
子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
水分需求
人体每天需要摄入足够的水分，以维持正常的生理功能。水分摄入不足可能导
致脱水、中暑等问题。
水的作用
水在人体内具有多种重要功能，包括运输营养物质、排泄代谢废物、维持体温
平衡、润滑关节等。
海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
02
饮用水与健康关系
水中矿物质对健康影响
其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》
010203
钙、镁等矿物质锌、硒等微量元素矿物质平衡
有助于骨骼和牙齿健康，参与体内多种酶和激素的水中矿物质含量应适中，
维持神经肌肉正常功能。合成，对免疫功能有重要过多或过少都可能对身体
作用。造成不良影响。
不同类型饮用水对健康影响比较
以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》
自来水矿泉水纯净水蒸馏水
经过处理和消毒，符合
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