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先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹
【精选】质量安全控制体系运行规范—WORD版
【本文为word版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。】
质量安全控制体系运行规范
为加强输日冷冻调理菠菜的检验检疫和监督管理，确保其质量
安全符合进口国要求，依据《出口食品生产企业卫生要求》等相关规
定，制定本规范。
1.基地管理
1.1基地
1.1.1出口调理菠菜生产加工企业应具有自控的种植基地，或所用原
料来自同一辖区内具备输日冷冻菠菜生产加工资质企业的自控基地，
并经基地所在地检验检疫部门备案。
1.1.2基地连片种植面积应在50亩以上，且周围需设有隔离网、隔离
带或其他有效的隔离措施，确保不受临近农田施肥和用药污染。
1.1.3基地周围无果园、化工厂以及污水排放管道等污染源。
1.1.4基地应有清洁无污染的灌溉水源，设置有防护设施。灌溉水源
需要经检测验证符合规定要求，并在菠菜种植过程对水源进行1-2次
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