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学校食堂询价工作方案(2篇)

学校食堂询价工作方案一

一、背景及目的

随着我国教育事业的不断发展，学校食堂作为学生日常生活的重要组成部分，其服务质量直接关系到学生的饮食健康和生活质量。为确保学校食堂食材价格合理、质量可靠，提高食堂服务水平，我校决定开展食堂询价工作。本次询价工作的目的是了解市场行情，为食堂食材采购提供价格参考，确保学生饮食安全。

二、工作原则

1.公开透明：询价过程要公开、公正、公平，确保各方利益。

2.实事求是：询价数据要真实可靠，反映市场实际情况。

3.价比三家：对同一类食材，要至少询价三家供应商，以获取最优价格。

4.注重质量：在价格合理的基础上，要关注食材的质量和供应商的信誉。

三、工作内容

1.成立询价工作小组

（1）组长：由学校后勤部门负责人担任，负责统筹协调工作。

（2）成员：由学校食堂管理员、财务人员、教师代表和学生代表组成，共同参与询价工作。

2.制定询价方案

（1）确定询价范围：主要包括米、面、油、肉类、蔬菜、水果等食材。

（2）制定询价表格：包括供应商名称、联系方式、报价、质量标准等。

（3）确定询价时间：根据食材市场行情，定期进行询价。

3.实施询价

（1）收集供应商信息：通过市场调查、网络查询等途径，收集潜在供应商信息。

（2）发放询价表格：将询价表格发放给潜在供应商，要求其在规定时间内提交报价。

（3）整理报价数据：收集供应商报价，整理成表格，进行比较分析。

4.分析报价

（1）对比分析：对供应商报价进行对比，找出价格合理、质量可靠的供应商。

（2）综合评估：结合供应商的信誉、服务等方面，进行综合评估。

5.确定供应商

（1）初步筛选：根据报价分析，初步确定候选供应商。

（2）实地考察：对候选供应商进行实地考察，了解其经营状况、产品质量等。

（3）确定供应商：根据实地考察结果，确定最终供应商。

6.签订合同

与确定的供应商签订食材采购合同，明确双方的权利和义务。

四、工作要求

1.严谨组织：各部门要高度重视询价工作，确保各项工作落实到位。

2.密切配合：各部门要加强沟通，共同推进询价工作。

3.严肃纪律：询价过程中，要严格遵守工作纪律，确保询价工作公平公正。

五、总结与反馈

1.总结经验：在询价工作结束后，及时总结经验，为今后类似工作提供借鉴。

2.反馈结果：将询价结果反馈给学校相关部门，为食堂食材采购提供参考。

学校食堂询价工作方案二

一、背景及目的

为了保证我校食堂的食材采购价格合理、质量可靠，提高食堂服务质量，我校决定开展食堂询价工作。本次询价工作的背景是市场物价波动较大，食材价格不稳定，为了确保学生饮食安全，降低食堂运营成本，我们需要对食堂食材进行询价。询价的目的在于了解市场行情，为食堂食材采购提供价格参考。

二、工作原则

1.公开透明：询价过程要公开、公正、公平，确保各方利益。

2.实事求是：询价数据要真实可靠，反映市场实际情况。

3.比较选择：对同一类食材，要至少询价三家供应商，以获取最优价格。

4.注重质量：在价格合理的基础上，要关注食材的质量和供应商的信誉。

三、工作内容

1.成立询价工作小组

（1）组长：由学校后勤部门负责人担任，负责统筹协调工作。

（2）成员：由学校食堂管理员、财务人员、教师代表和学生代表组成，共同参与询价工作。

2.制定询价方案

（1）确定询价范围：主要包括米、面、油、肉类、蔬菜、水果等食材。

（2）制定询价表格：包括供应商名称、联系方式、报价、质量标准等。

（3）确定询价时间：根据食材市场行情，定期进行询价。

3.实施询价

（1）收集供应商信息：通过市场调查、网络查询等途径，收集潜在供应商信息。

（2）发放询价表格：将询价表格发放给潜在供应商，要求其在规定时间内提交报价。

（3）整理报价数据：收集供应商报价，整理成表格，进行比较分析。

4.分析报价

（1）对比分析：对供应商报价进行对比，找出价格合理、质量可靠的供应商。

（2）综合评估：结合供应商的信誉、服务等方面，进行综合评估。

5.确定供应商

（1）初步筛选：根据报价分析，初步确定候选供应商。

（2）实地考察：对候选供应商进行实地考察，了解其经营状况、产品质量等。

（3）确定供应商：根据实地考察结果，确定最终供应商。

6.签订合同

与确定的供应商签订食材采购合同，明确双方的权利和义务。

四、工作要求

1.严谨组织：各部门要高度重视询价工作，确保各项工作落实到位。

2.密切配合：各部门要加强沟通，共同推进询价工作。

3.严肃纪律：询价过程中，要严格遵守工作纪律，确保询价工作公平公正。

五、具体实施步骤

1.准备阶段

（1）召开询价工作动员大会，明确工作任务和要求。

（2）成立询价工作小组，分配工作任务。

（3）制定询价方案，包括询价范