《草本咖啡速溶固体饮料加工技术规程》团体标准征求意见稿 .pdf

ICS67.060

B35

团体标准

T/CDNX043—2020

草本咖啡速溶固体饮料加工技术规程

Herbalcoffeeinstantsoliddrinkprocesstotechnicalspecification

（征求意见稿）

2020-00-00发布2020-00-00实施

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常德市农学会发布

T/CDNX043—2020

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由常德中旺农业股份有限公司提出。

本标准由常德市农学会归口。

本标准起草单位：常德中旺农业股份有限公司、湖南春露农业开发有限公司、常德市农学会、

常德职业技术学院、常德市农业农村局、常德市农林科学研究院、常德市老科学技术工作者协会、

常德市老科协农业分会。

本标准主要起草人：胡淑云、邓正春、傅阳、王朝晖、吴仁明、张忠武、张平喜、郑文凯、杜

登科、顾振华、步洪凤、徐曼、杨才兵、汤勇、李飞翔、夏梨芳、蔡琴、陈志兵、刘国平、王中美、

杜云、罗金梅、汪梦晖、邓家惠、秦佳婷。

II

T/CDNX043—2020

草本咖啡速溶固体饮料加工技术规程

1范围

本标准规定了草本咖啡速溶固体饮料加工的术语和定义、卫生要求、原料质量、加工技术、质

量指标、检验方法、包装标签、贮存运输等内容。

本标准适用于草本咖啡速溶固体饮料加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB3095环境空气质量标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

GB/T5009.139饮料中咖啡因的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T29602固体饮料

GB/T30375茶叶贮存

GB/T31740.1茶制品第1部分：固态速溶茶

GB/T32744茶叶加工良好规范

GH/T1070茶叶包装通则

GH/T1071茶叶贮存通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

1

T/CDNX043—2020

3.1

固体饮料solidbeverages

用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等，供冲调或冲泡饮用的固体