2025年食品安全的管理制度范本 .pdfVIP

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

2025年食品安全的管理制度范本

食品安全的管理制度范本1

一、从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明

后方可参加工作。

二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

三、勤洗衣服、被，勤换工作服，进入操作间须戴发帽，

头发必须全部戴入帽內。

四、定期理发，不留长胡须。

五、平日不染红指甲，上班不戴戒指，手表，手鐲。

六、不准穿工作服上厕所，大小便后坚持洗手消毒。

七、工作时严禁吸烟。

八、工作时不要随地吐痰。

九、不准用工作服擦汗，擦餐具或擦鼻涕。

十、不准用手抓直接入口食品。

十一、不准对着食品咳嗽或大喷嚏。

十二、自觉遵守卫生制度。

十三、抹布专用，经常搓洗，消毒。

食品安全的管理制度范本2

一、审查入场食品经营者的许可证、营业执照等证件，

发现其不具备食品经营资格的，禁止其入场经营。

二、通过签订合同、责任状等方式，明确入场食品经营

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

者的食品安全管理责任;定期对入场食品经营者的经营环境

和条件进行检查，发现其不具备与所经营食品相应的经营环

境和条件的，及时暂停或者取消入场经营资格;发现食品经

营者有违反《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律规

定的行为，要及时予以制止，并立即报告所在地的农业或市

场监管等部门。

三、建立市场经营者档案，记载入场食品经营者的基本

情况、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息。

四、建立和完善市场食品、农产品准入、食品经营从业

人员健康检查、食品安全信息公示、不合格食品销毁等食品

经营管理制度，定期组织市场管理人员和经营者开展食品安

全知识学习和培训。

五、设置食品信息公示设施，及时公开市场内或行政机

关公布的.相关食品安全信息。

六、建立市场食品安全管理组织，根据要求配备专职食

品安全管理人员负责食品安全日常管理工作。

七、指导督促市场内经营户做好进货查验、索证索票和

台账建立工作，落实管理规范要求。

八、根据规定要求，建立市场检测室、配置检测设备、

配备专职

检测人员，对上市食品(农产品)进行检测并及时记录检

测结果、建立检测台账、公示检测信息，对不合格食品(农

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

产品)要及时下柜，通知农业或市场监管等有关部门进行处

理，并做好处理记录。

九、积极配合市场监管部门做好市场内的食品安全管理

工作。

食品安全的管理制度范本3

一、为了加强对流通环节食品质量监督管理，严把食品

上市质量关，保护消费者合法权益，根据国家有关法律、法

规、规章，结合实际情况，制定本制度。

二、加强对食品进货、入库、保管、上柜销售等环节的

全程管理，严格审验经销食品的质量及相关身份证明，确保

所经销的食品质量安全、可靠。

三、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行

检查义务，检查食品质量和标签，查验供货者的许可证、营

业执照和食品合格的.证明文件，销售进口食品的，同时查

验进口食品的合法证明，做好记录、保管和备查工作，批发