2025年超市安全管理规章制度范文 .pdfVIP

臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥

超市安全管理规章制度范文

超市安全管理规章制度范文一

1未经当班管理人员允许，超市所有工作人员不得随意进出超市。

2超市工作人员不得携带包裹、杂物等与工作无关的物品，超市收银人员，

不得携带任何面值的现金出入工作区域。

3超市理货人员应按时到指定区域领货，并于领货时认真填写出库单，并

作好出库统计。

4超市工作人员，不得向任何工作人员、酒水食品供应商及其指派的工作

人员透漏物品销售量。

5超市货物领用程序应坚持：理货员填单签字——当班组长确认签字——

库房管理人员出库确认签字——封单——领用物品及出库单——货物补充及卫

生清洁——保管出库单作好出库统计——与下一班次交接等工作。

6货物调换工作程序同上!7未经当班管理人员允许，严禁任何闲杂人等

出入超市。

8夜班超市工作人员下班前应与值班人员作好交接工作。

确认无误后方可离开工作岗位。

二.超市货物遗失管理条理1做好日常货物安全管理与防盗工作。

2任何出入超市的工作人员，有责任与义务，协助超市作好监督与防盗窃

工作。

3定期对超市物品进行盘点(时间期限为每周日晚和周一早)，盘点工作由

每班次的理货、超市收银、财务人员共同完成。

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

4超市及收银组长负责超市与收银的日常工作安排与调配。

5每周盘点记录应于当日备分并上交财务与营运店长处。

6超市工作人员、超市收银、超市负责人负责超市丢失物品的赔偿工作。

(依据物品售价进行赔偿)7超市赔偿管理办法依据每周人力安排与工作

责任来划分。

三.超市安全管理规定与建议123456建立超市安全管理制度与安全

设备添补。

建立超市监控录检制度。

明确划分超市与吧台的工作区域与范围。

非营业时间的超市安全检查与管理工作的落实。

(严禁在非营业时间内进入超市)提倡超市工作人员检举揭发，有不良工作

的工作人员，查证属实应对其给予必威体育官网网址与高额物质奖励。

肆意破坏超市安全管理规定，有偷盗，徇私舞弊，弄虚作假的工作人员一

经发现将给予无薪免职处理，并依据员工手册进行处罚，并承担相应的刑事责

任。

超市安全管理规章制度范文二

1、进销台帐制度：主要包括如实记录每种食品、进货时间、________、

名称、规格、数量等内容，还要记录销售的食品名称、流向、时间、规格、数

量等内容，以及执行制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，记录的各

类台帐的整理保管等内容。

百学须先立志。——朱熹

2、进货查验索证索票制度：认真落实以采取索证索票的方式，审验食品

生产者或者供货者的经营资格，验明食品合格证明和食品标识，以及执行该

制度的具体负责人员、职责范围和责任方式，备案的各类证、票的整理保管等

内容。

票据保存2年以上。

3、质量承诺制度：对其经营的食品的质量保证的承诺，以及采取质量先

行负责、质量“三包”等方式，落实质量承诺责任和违反质量的责任。

4、食品下架退市制度：应当要严格食品退市制度，对自行