2024年中图版选修1生物下册月考试卷含答案 .docxVIP

…………○…………内…………○…………装

…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

第=page22页，总=sectionpages22页

第=page11页，总=sectionpages11页

2024年中图版选修1生物下册月考试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、下列关于生物技术实践的叙述不正确的是

A.膳食中大部分亚硝酸盐在人体以“过客”的形式随尿排出，一般不会危害身体健康

B.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少

C.亚硝酸盐不是致癌物质，但可转变成致癌物质亚硝胺

D.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

2、如图是胡萝卜素的萃取装置示意图，下列相关叙述正确的是（）?

?

A.①是回流冷凝装置，上为进水口下为出水口

B.②是蒸馏烧瓶，其中加有水溶性有机溶剂石油醚

C.水浴加热的目的是防止加热时有机溶剂快速挥发

D.萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量

3、单宁是一种具有止血；杀菌等作用的中药成分；在植物中广泛分布。为探究单宁对自然界中生存条件相同的甲、乙、丙三种细菌的杀伤能力，某科研小组将等量的甲、乙、丙三种细菌接种到含有适量单宁的完全培养基（实验组）和不含单宁的完全培养基上（对照组），在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察菌落大小，结果如图所示。下列相关说法错误的是（）?

??

?

A.在配置该培养基时必须添加琼脂等凝固剂成分

B.培养基中一般含有水、碳源、氮源和无机盐，还要满足微生物生长对PH，特殊营养物质及氧气的需求

C.本实验无需设置未接种的培养基作为空白对照即可排除杂菌污染

D.由图中结果可知单宁对甲细菌的杀伤能力最强

4、关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是

A.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉

B.酸、碱等化学因素会使酶变性，从而影响酶的活力

C.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃三组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度

5、豆瓣酱是人们利用大豆制作的一道美食，现在已进行工厂化生产。具体做法如下：大豆煮熟→微生物发酵→加入盐、调味酒、香辛料。其中的微生物中38.46%是酵母菌，有关豆瓣酱制作过程的叙述不正确的是（）

A.此过程酵母菌会将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳

B.此过程酱豆中有机物的种类增加，有机物含量减少

C.此过程酵母菌细胞中许多吸能反应的进行与ATP的合成相联系

D.此过程酵母菌产生蛋白酶能将蛋白质分解成易吸收的小分子物质

6、下列关于传统果酒、果醋和泡菜制作的说法中，正确的是（）

A.只有在糖源和氧气充足时，醋酸菌才能发酵产生醋酸

B.泡菜制作初期，由于乳酸菌无氧呼吸过强导致泡菜坛水槽中有气泡冒出

C.果酒制作时，将葡萄汁装入发酵瓶时要留1/3的空间，且发酵过程中要每隔12小时左右拧松一次瓶盖，此后再拧紧瓶盖

D.果酒、果醋和泡菜的制作均需对原料和发酵装置进行灭菌处理，以防止杂菌污染

7、下列对在凝胶柱上加入样品和洗脱的操作不正确的是()

A.加样前要使柱内凝胶面上的缓冲液下降到与凝胶面平齐

B.让吸管管口沿管壁环绕移动，贴壁加样至色谱柱顶端，不要破坏凝胶面

C.打开下端出口，待样品完全进入凝胶层后直接连接缓冲液洗脱瓶开始洗脱

D.待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，每5mL收集一管，连续收集流出液

评卷人

得分

二、多选题(共7题，共14分)

8、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是

A.洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来

B.洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解

C.在50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活

D.加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性

9、关于实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作，下列说法错误的是（）

A.配制培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行

B.倒平板时，打开培养皿盖，倒放于超净实验台上，将锥形瓶中的培养基倒入培养皿

C.倒入培养基后立即将平板倒置，防止培养基污染

D.用平板划线法划完线后，要在培养皿皿底上做好