W-HQBZ201.1.4机关食堂卫生标准.pdf

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JGSWHQ

内蒙古自治区机关事务管理局标准

JGSWHBZ201.1.4-2018/

Q

机关食堂卫生标准

2018-07-10发布2018-07-10实施

内蒙古自治区机关事务管理局

发布

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JGSWHQBZ201.1.4-2018

前言

本标准按照/给出的规则编写。

GBT1.1-2009

本标准由内蒙古自治区机关事务管理局第一后勤服务中心提出。

本标准由内蒙古自治区机关事务管理局归口。

:。

本标准主要起草单位内蒙古自治区机关事务管理局第一后勤服务中心

:、、、、、、、。

本标准主要起草人申向鸿王晓丽刘强苑飞朱辰辰李文芳柴利军刘小燕

本标准于年月日首次发布。

2018710

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JGSWHQBZ201.1.4-2018

机关食堂卫生标准

1范围

、、、

本标准规定了内蒙古自治区机关事务管理局第一后勤服务中心机关食堂吧台大厅后厨

、。

仓库等区域的卫生清洁内容和要求清洁程序及卫生考核指标

本标准适用于内蒙古自治区机关事务管理局第一后勤服务中心机关食堂卫生清洁管理。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的使用是必不可少的凡是注明日期的引用文件仅注日期的版本适用

。,。

于本文件凡是不注日期的版本其必威体育精装版版本适用于本文件

食品安全国家标准洗涤剂

GB14930.1

食品安全国家标准消毒剂

GB14930.2

()

GB14934食饮具消毒卫生标准

GB18483-2001饮食业油烟排放标准

《(〔〕)》

餐饮服务许可审查规范国食药监2010236号

3卫生要求