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食堂人员聘用合同

甲方（学校）：

法定代表人：

乙方（承包方）：

地址：

电话

身份证号：

为改善学校食堂治理状况，经学校讨论打算，将学校食堂的劳务工作对外承包。承包相关事宜如下：

甲、乙方双方本着诚恳守信原则，经双方友好协商特订立本合同，共同遵守执行。

一、承包内容

1、乙方承包甲方学校食堂的劳务工作。

2、甲方食堂就餐人数基数为500人，每月承包金额为壹万壹仟元整。学生就餐人数少于500人时，承包金额不减。若某个月星期一至星期五平均每餐就餐人数超过50人，月承包金额增加500元；超过100人，则月承包金额增加1000元，以此类推。

二、承包期限：

自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

三、承包方式

1，甲方作为食堂厨房、餐厅设备及工作服（详见附件：餐厅厨房厨具设备一览表）的全部权人免费为乙方供应食堂场地及设施、设备、工作服。

2，乙方需在签定合同之日交纳承包保证金人民币8000元整。甲方按月付给乙方劳务承包费。

3，承包期内，如厨房设备必需更新时，乙方应提出申请呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购置并担当费用。

4，承包期内，乙方必需确保承包使用的各种设备、设施的完好无损及正常使用，并负责各种设备设施的日常修理和保养工作。如因日常保养或操作不当而造成设施设备不能正常使用时，乙方需担当相关修理费用。

5，承包期内，乙方承包食堂所用水、电、燃气由甲方负责供应，费用由甲方担当。

6，承包期内，食堂所要配备的厨师、厨工及其他工作人员由乙方负责聘请，劳动关系隶属乙方，薪资由乙方支付。

7，乙方须向甲方供应厨师、厨工及其他食堂工作人员的安康证及身份证等合格有效证件。

8，乙方需按甲方要求设置售饭窗口个数。要求如下：学生就餐人数少于或等于就餐人数基数时设置教师售饭窗口一个，学生售饭窗口四个；学生人数每增加150人，增加售饭窗口一个。

四、权利及义务

（一）甲方的权利与义务

1，甲方有权对乙方的人员安排，配菜烹饪方法，卫生状况及效劳质量等各项工作进展全面检查监视。乙方必需承受甲方的检查监视和整改要求，不断提高效劳治理水平。

2，甲方每天向乙方供应食堂开餐所需物质。乙方按甲方报餐的标准和人数预备饭菜，杜绝铺张。

（二）乙方的权利与义务

1，乙方供餐标准：早餐不少于三个品种；正餐一荤两素一汤准时令调味辣椒。

2，按规定留样食品，并作好登记，实行食品安全责任制。若因乙方缘由供应不洁食物造成甲方师生身体不适或食物中毒，经医院确诊后，由乙方担当全部的法律和经济责任，甲方除了有权即时解除本合同之外，乙方须对甲方赔偿损失。

3，承包期内，乙方必需严格执行《食品安全法》等有关法律法规，遵守学校《食堂食品卫生安全治理制度》。

4，甲方依据本合同第三条第1款供应给乙方承包使用的食堂厨房、餐厅及设备，乙方不得转包、转租或挪作他用。

5，乙方在甲方食堂、餐厅规定的各功能划分区内进展相应作业，不得转变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。

6，乙方必需依据学校规定时间按时开餐。乙方不得提前或推迟开餐，不得提单关闭配餐窗口，需保证学生有充裕的就餐时间。乙方违反一次罚款20元。

7，乙方须每天对厨房的泔脚料及厨房垃圾作出处理，厨房作业中产生的垃圾应依据甲方的要求堆放倒置。且便利学生使用热水。

8，师生一律实行刷卡就餐，乙方必需按刷卡次数给师生分发饭菜。乙方不得消失无卡分发饭菜及收取现金分发饭菜现象，乙方违反一次罚款100元。

9，乙方的各项工作必需随时承受甲方食堂治理人员的监视检查。乙方需每餐对师生使用的餐具进展清洗及消毒处理，按甲方划定的卫生区搞好卫生工作，穿好工作服，每日三餐前后准时整理洁净，若不按规定搞好卫生，食堂治理人员检查不合格，每次罚款二十至一百元。

10，乙方工作人员必需遵守甲方的各项食堂治理规章制度，听从甲方的治理。乙方工作人员不得随便进入学校的教育区域。

11，乙方应仔细做好防火、防盗及有关安全工作，若消失安全事故，由乙方担当一切经济和法律责任，如给造成甲方损失的，按实际损失赔偿。

12，乙方从业人员须遵守《从业人员安康检查制度》