医院餐厅食堂承包协议书范本2024年.docx

?医院餐厅食堂承包协议书范本2024年

合同编号：____________

甲方（医院方）：____________

乙方（承包方）：____________

一、承包范围及期限

1.1承包范围：甲方医院餐厅食堂的餐饮服务，包括但不限于员工餐、病人餐、接待餐等。

1.2承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止，共计____年。

二、承包费用及支付方式

2.1承包费用：乙方在承包期内应向甲方支付承包费，每年承包费为人民币____元（大写：____________________元整）。

2.2支付方式：乙方按年度支付承包费，每年承包费在承包期开始之日起____日内支付。

三、甲乙双方的权利和义务

3.1甲方权利和义务

（1）甲方有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全等进行监督、检查。

（2）甲方应确保提供给乙方的场地、设施设备符合国家相关法律法规的要求。

（3）甲方应协助乙方办理相关证照，包括但不限于营业执照、食品经营许可证等。

3.2乙方权利和义务

（1）乙方应按照国家相关法律法规和甲方的要求，提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。

（2）乙方负责餐厅食堂的日常经营管理，自负盈亏。

（3）乙方应定期对员工进行食品安全、服务技能等方面的培训。

四、食品安全及质量管理

4.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。

4.2乙方应建立完善的食品安全管理制度，包括采购、储存、加工、销售、餐具清洗消毒等环节。

4.3甲方有权对乙方进行定期或不定期的食品安全检查，乙方应予以配合。

五、违约责任

5.1甲乙双方应严格履行本协议的约定，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，违约金为当年承包费的____%。

5.2乙方在承包期内如发生食品安全事故，应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此造成的损失。

六、合同的变更、解除和终止

6.1本协议在履行过程中，如遇到不可抗力因素，双方应协商变更或解除协议。

6.2在承包期内，如乙方严重违反本协议约定，甲方有权单方面解除协议。

6.3承包期满后，本协议自然终止。

七、争议解决

7.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。

八、其他约定

8.1本协议自双方签字盖章之日起生效。

8.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方（盖章）：____________

乙方（盖章）：____________

法定代表人（签字）：______

法定代表人（签字）：______

签订日期：____年____月____日

签订日期：____年____月____日

注意事项：

1.权利义务明确：确保合同中甲乙双方的权利和义务清晰明确，避免因权责不清导致的纠纷。

1.法律名词解释：

承包费：指乙方为获得甲方餐厅食堂的承包权而支付给甲方的费用。

食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害的状态。

解决办法：

1.明确承包费：

确保合同中承包费用的数额、支付方式和支付期限明确，避免后期因费用问题产生纠纷。

2.不可抗力：指不能预见、不能避免并且不能克服的客观情况，如自然灾害、政府行为等。

3.违约责任：指合同当事人违反合同义务所应承担的民事责任。

2.不可抗力的处理：

合同中应明确不可抗力条款，规定在发生不可抗力时，双方的义务和责任如何调整。

3.违约责任：

合同应详细规定违约情形及违约责任，包括违约金的计算方式，确保在一方违约时，另一方有明确的追责依据。

1.特殊场合：医院举办大型活动，需要乙方提供额外的餐饮服务。

补充条款：在甲方举办大型活动期间，乙方应提供相应的餐饮服务支持，具体服务内容、费用及支付方式由双方另行协商。

2.特殊场合：遇到公共卫生事件或食品安全突发事件。

补充条款：如遇公共卫生事件或食品安全突发事件，甲乙双方应立即启动应急预案，共同配合处理事件，确保医院患者和员工的饮食安全。

3.特殊场合：节假日或特殊时期，员工加班需要用餐。

补充条款：节假日期间，乙方应保证正常供餐，对于甲方加班员工的特殊用餐需求，乙方应提前做好安排。

4.特殊场合：乙方需要更新设备或装修食堂。

补充条款：乙方若需对食堂进行装修或更新设备，应提前向甲方提交计划和预算，经甲方同意后方可实施。

附件一：食堂场地平面图

附件二：食堂设备清单

附件三：食品安全管理制度

附件四：餐饮服务标准和质量要求

附件五：应急预案及处理流程

平面图：就是食堂的大致布局图，方便乙方规划和使用。

设备清单：乙方需要知道都有哪些设备，避免后期因为设备问题扯皮。

食品安全制度：这个很重要，确保大家吃饭安全，得有规矩不是。

服务标准和质量要求：这个是让乙方知道甲方对服务质量的具体要求。

应急预案：