QSCZL0002S-2017 食品安全-黍米生粉.pdfVIP

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Q/SCZL

原平市中阳乡生诚杂粮专业合作社企业标准

Q/SCZL0002S-2017

黍米生粉

2017-05-17发布2017-06-17实施

原平市中阳乡生诚杂粮专业合作社发布

Q/SCZL0002S-2017

前言

本标准编写时，格式按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。

本标准制定时，主要技术指标参考了GB/T13360-2008《莜麦粉》、GB2761-2017《食品安全国家

标准食品中真菌毒素限量》和GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。

本标准由原平市中阳乡生诚杂粮专业合作社提出。

本标准由原平市中阳乡生诚杂粮专业合作社负责起草。

本标准主要起草人：

I

Q/SCZL0002S-2017

黍米生粉

1范围

本标准规定了黍米生粉的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以黍米为原料，经清理、去石、去磁、磨粉、筛理、装袋、抽真空（或不抽真空）、

包装加工而成的黍米生粉。

2规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本

适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5507粮油检验粉类粗细度测定

GB/T5508粮油检验粉类粮食含砂量测定

GB/T5509粮油检验粉类磁性金属物测定

GB/T5510粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718