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界面与胶体化学

一、界面化学基础

（一）界面现象与表面张力

1.界面的定义与类型

2.表面张力的概念与本质

3.影响表面张力的因素

（二）弯曲液面的附加压力与毛细现象

1.附加压力的产生与计算

2.毛细现象的原理与应用

（三）液体的铺展与浸湿

1.铺展系数与浸湿过程

2.接触角及其在实际中的意义

（四）溶液的表面吸附

1.表面过剩与吉布斯吸附等温式

2.表面活性剂的吸附机制与特性

二、胶体化学概论

（一）胶体的定义、分类与制备方法

1.胶体的基本概念与特征

2.按分散相和分散介质分类

3.凝聚法与分散法制备胶体实例

（二）胶体的光学性质

1.丁达尔效应的原理与观察

2.瑞利散射公式及应用

（三）胶体的动力学性质

1.布朗运动的本质与影响因素

2.扩散与沉降平衡的理论分析

（四）胶体的电学性质

1.电动现象（电泳、电渗、流动电位、沉降电位）

2.双电层理论及其发展

三、界面化学的应用领域

（一）在材料科学中的应用

1.表面改性技术提升材料性能

2.纳米材料的界面设计与功能调控

（二）在化学工程中的应用

1.乳化与破乳过程优化

2.泡沫技术在分离与催化的作用

（三）在生物医学领域的应用

1.药物载体的胶体设计与靶向递送

2.生物膜的界面性质与生理功能

（四）在环境科学中的应用

1.界面吸附去除污染物原理

2.胶体凝聚沉降净化水体技术

四、胶体稳定性与聚沉

（一）胶体稳定性的DLVO理论

1.颗粒间相互作用势能分析

2.稳定性判断与临界聚沉浓度

（二）影响胶体稳定性的因素

1.电解质的聚沉作用与舒尔采-哈迪规则

2.高分子化合物对胶体稳定性的影响

（三）胶体的聚沉方法与应用

1.加入电解质、加入带相反电荷胶体等方法

2.在污水处理、矿物浮选等领域的聚沉实践

五、表面活性剂及其应用

（一）表面活性剂的结构、分类与性质

1.双亲分子结构特点

2.离子型、非离子型等分类及特性

（二）表面活性剂的临界胶束浓度

1.测定方法与影响因素

2.胶束形成的热力学原理

（三）表面活性剂的乳化、增溶与起泡作用

1.乳化作用机制与乳化剂选择

2.增溶现象及在药物制剂中的应用

3.起泡性与泡沫稳定性控制

（四）新型表面活性剂的研发趋势

1.绿色表面活性剂的特点与优势

2.智能表面活性剂的响应原理与前景