《茶树菇袋料栽培技术规程》（征求意见稿）.pdf

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团体标准

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茶树菇袋料栽培技术规程

TechnicalspecificationforbagcultivationofAgrocybechashuxiong

草案版次选择

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发XXXX-XX-XX实施

韶关市质量协会  发

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由韶关市农业科技推广中心提出。

本文件由韶关市质量协会归口。

本文件起草单位：韶关市农业科技推广中心、广东省农业科技院蔬菜研究所、韶关市浈江区茶薪食

用菌专业合作社、韶关市薪界农业科技有限公司、韶关市兴尚农科技服务有限公司。

本文件主要起草人：巫素芳、刘明、张红红、何焕清、徐永亮、肖自添、余姗姗、范淼淼、林威威、

武映梅、邓海凤。

本文件为首次发布。

II

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茶树菇袋料栽培技术规程

1范围

本文规定了茶树菇袋料栽培的产地环境、栽培管理技术、病虫害防治、采收、保鲜与干燥、转潮

管理及菌渣处理。

本文件适用范围为韶关市茶树菇熟料袋式栽培。

2规范性引用文件

下列文中的内容通过文中的规范性引用而构成本文必不可少的条款。其中，注日期的引用文，

仅该日期对应的版本适用于本文；不注日期的引用文，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文

。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12728食用菌术语

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文。

3.1茶树菇（Agrocybecylindracea）

隶属于真菌界，担子菌门，蘑菇亚门，蘑菇纲，蘑菇亚纲，蘑菇目，球盖菇科，田头菇属的可食用

大型真菌。

3.2袋料栽培

将培养料装入特定的塑料袋中培养食用菌的一种方法。

4产地环境

4.1环境条件

生产场地的环境条件应符合NY/T391的规定。生产场地应选择环境清洁、地势平坦、给排水方便、

交通便利的地方。生产用水应符合GB5749的规定。

4.2场地布局

生产场地应包括原材料区、菌袋生产区、接种室、培养室、出菇区、冷库等。

5栽培管理技术

5.1栽培季节

茶树菇出子实体生长发育温度15℃～28℃，适宜温度为18℃～25℃。通常在大棚设施栽培条件下，

6月份制作原种，8月至9月制栽培种，10月到翌年6月可持续出菇。

5.2培养料配方

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