2025年外研版三年级起点选修1生物下册月考试卷含答案 .docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2025年外研版三年级起点选修1生物下册月考试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共9题，共18分)

1、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是（）

A.冷水洗涤去污效果总体比温水效果好

B.洗衣粉中表面活性剂不能促进酶活性

C.在pH=7．0的水中，碱性蛋白酶依然能起作用

D.洗衣粉中酶主要是通过分解污渍发挥作用

2、下列对固定化酶和固定化细胞的说法，正确的是（）

A.固定化细胞常用物理吸附法，固定化酶常用包埋法

B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶

C.固定化酶和固定化细胞所固定的酶都可以反复使用，但酶的活性迅速下降

D.固定化酶不溶于反应液中，易于回收，可以重复利用

3、抗生素可由微生物产生，具有抑菌作用，能在琼脂培养基中扩散。在筛选产生抗生素的菌种时，先在琼脂培养基平板上划线接种一种从土壤中获得的甲菌，在27℃下培养3天，形成菌落。然后接种乙、丙、丁三种致病菌（图a），继续在同样条件下培养3天，结果如下图b。分析结果；得出的结论是。?

??

?①甲菌产生了抗生素。?

?②丙菌的生长被乙菌产生的抗生素抑制。?

?③乙菌的生长被甲菌产生的抗生素抑制。?

?④丁菌产生的抗生素抑制了丙菌的生长

A.①④

B.①③

C.②③

D.②④

4、下列有关无菌技术的叙述，错误的是（）

A.对培养基灭菌以杀死除目的菌株之外的所有微生物

B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C.用来腌制腐乳的玻璃瓶要用沸水消毒

D.制作泡菜的盐水入坛前要煮沸冷却

5、下列关于分离培养某种微生物的实验叙述正确的是（）

A.倒平板时为防止培养基溅到皿盖上，应打开培养皿盖放到一边

B.接种时为防止杂菌污染，接种前将涂布器在酒精中浸泡灭菌

C.若菌液浓度过高无法得到单菌落，则需要稀释后再进行涂布

D.接种后，将涂布器灼烧灭菌后，立即放入盛有酒精的烧杯中

6、黑茶是以肉食为主的中国边疆游牧民族的主要饮品。在一系列微生物的作用下，黑茶会产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。研究人员对“金花”中的微生物进行了分离和鉴定，过程如图。下列说法不正确的是。?

?

A.向“金花”样品中加入蒸馏水制成样品悬液

B.可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定

C.涂布平板上长出的菌落可通过划线进一步纯化

D.可通过基因组测序对菌种进行准确鉴定

7、石油污染、农药滥用等因素导致近海沉积物中含有大量有毒害的烃类化合物（碳氢化合物的统称）。研究者从我国东海和南海近海沉积物中筛选和分离出能够降解烃类化合物的菌株，并对这些菌株的降解能力进行了鉴定。下列说法错误的是（）

A.东海和南海近海沉积物中含有大量适应不同温度的微生物有利于筛选菌株

B.筛选和鉴定降解菌株时均需使用以相应烃类化合物为唯一碳源的培养基

C.可采用稀释涂布平板或平板划线法进行烃类化合物降解菌的纯培养

D.分离得到的烃类化合物降解菌株可接种在液体培养基中于常温下长期保存

8、菜籽粕含有35%～45%蛋白质；是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的固体培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如下图。?

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?下列相关叙述错误的是（）

A.菜籽粕与麸皮为微生物提供碳源和氮源

B.接种后需对培养基进行高压蒸汽灭菌

C.黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想

D.对照组为不接种微生物的固体培养基

9、下列有关腐乳制作的叙述中,正确的是（）?

?①毛霉产生的蛋白酶只能将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸②用含水量过高的豆腐制腐乳,不易成形③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝④决定腐乳特殊口味的是卤汤⑤加盐可以析出豆腐的水分,使豆腐块变硬⑥卤汤中酒的含最应控制在30%左右,酒精含量过低，不足以抑制微生物

A.①②③④

B.②③④⑤

C.③④⑤⑥

D.①④⑤⑥

评卷人

得分

二、多选题(共6题，共12分)

10、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是

A