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中医营养学习题（附答案）

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1.“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”之文载于()

A、《素问·生气通天论》

B、《素问·阴阳应象大论》

C、《素问·脏气法时论》

D、《素问·上古天真论》

正确答案：C

2.春季的特点重在()

A、长

B、藏

C、生

D、收

正确答案：C

3.山药面的功效是()

A、补益肝肾，延年益寿

B、滋阴润肺，延年益寿

C、聪耳明目，延年益寿

D、健脾益气，延年益寿

正确答案：C

4.瘀血质宜选的果品是()

A、山楂

B、苹果

C、樱桃

D、核桃

正确答案：A

5.秋季的特点是()

A、热

B、寒

C、湿

D、燥

正确答案：D

6.蜜炙枇杷叶可增强的作用是()

A、补益肝肾

B、健脾开胃

C、凉血止血

D、润肺止咳

正确答案：D

7.《饮膳正要》的作者是()

A、张从正

B、陈直

C、王好古

D、忽思慧

正确答案：D

8.适用于咳喘证的食物有()

A、萝卜

B、白果

C、罗汉果

D、苦瓜

正确答案：B

9.夏金茶的功效是()

A、清热解毒退黄

B、疏肝理气退黄

C、清热利湿退黄

D、清肝利胆退黄

正确答案：D

10.新生儿期是指()

A、从出生到90天

B、从出生到60天

C、从出生到30天

D、从出生到28天

正确答案：D

11.玉米须茶的功效是()

A、活血通络，理气散瘀

B、健脾理气，利水减肥

C、利尿降压，泄热利胆

D、利尿降压，健脾利湿

正确答案：C

12.养生酒的功效是()

A、补血益精，养生健体

B、健脾益肾，延年益寿

C、肌体润泽，延年耐老

D、大补元气，振奋精神

正确答案：A

13.气郁质应慎食的是()

A、理气之品

B、润燥之品

C、清热之品

D、辛辣之品

正确答案：D

14.《本草纲目》的作者是()

A、苏敬

B、李东垣

C、李时珍

D、李中梓

正确答案：C

15.百合龙眼粥的功效是()

A、养心滋阴补血

B、养心健脾补血

C、安神定志

D、清热宁心安神

正确答案：B

16.属于相反配伍的是()

A、柿子和茶

B、菊花和龙井

C、甘草和蜂蜜

D、人参和萝卜

正确答案：A

17.慎用辛辣、温热性食物的病证是()

A、表证

B、里证

C、寒证

D、热证

正确答案：D

18.天花粉粥的功效是()

A、益气养阴

B、生津止渴

C、滋阴润肺

D、化痰行瘀

正确答案：B

19.属于饮食制度的内容是()

A、食物本草

B、定时定量

C、“非所宜”

D、乌发养发

正确答案：B

20.伴有高血压及明显水肿的肾炎患者应()

A、高盐饮食

B、禁盐饮食

C、低盐饮食

D、一般饮食

正确答案：C

21.乌贼桃仁汤的功效是()

A、补肾益精，养血调经

B、养血活血，调经止痛

C、健脾化湿，养血益经

D、理气消食，调经止痛

正确答案：B

22.高脂血症慎食的食物是()

A、蟹黄

B、香菇

C、魔芋

D、芹菜

正确答案：A

23.人生胡桃肉汤适用的哮喘证型是()

A、风寒束肺

B、痰热壅肺

C、脾虚

D、肺肾虚损

正确答案：D

24.肝硬化病人应忌食的是()

A、辣椒

B、冬瓜

C、莲子

D、豆腐

正确答案：A

25.姜汁砂仁粥的功效是()

A、益胃补虚，降逆止呕

B、养阴清胃，降逆止呕

C、疏肝理气，和胃止呕

D、化湿理气，止呕安胎

正确答案：D

26.原发性血小板减少性紫癜应忌食的是()

A、花生

B、动物血

C、龙眼肉

D、发物

正确答案：D

27.饮食须顺应四时变化属()

A、整体观念

B、平衡阴阳

C、平衡膳食

D、药食同源

正确答案：A

28.《伤寒杂病论》的作者是()

A、张仲景

B、袁枚

C、李时珍

D、孙思邈

正确答案：A

29.增胖健体的膳食要点有()

A、以解毒为主

B、以活血为主

C、以补益为主

D、以祛邪为主

正确答案：C

30.冬季应慎食()

A、肥甘之品

B、生冷之品

C、油腻之品

D、辛辣之品

正确答案：B

31.绿豆薏苡粥的功效是()

A、清热凉血

B、清热利湿

C、清热解暑

D、解暑益气

正确答案：C

32.秋梨膏的功效是()

A、止咳平喘

B、补益肝肾

C、滋阴润肺

D、清肺化痰

正确答案：D

33.年轻人、实热证明目增视的食养要点是()

A、清热燥湿

B、清热利水

C、清热解毒

D、清热凉血

正确答案：D

34.马齿苋绿豆粥的功效是()

A、健脾和胃止泻

B、温化寒湿止泻

C、清热解毒止泻

D、清热利湿止泻

正确答案：D

35.芡实山药糊适用于()

A、阳虚泻

B、伤食泻

C、湿热泻

D、脾虚泻

正确答案：A

36.健脑益智应避免的食物是()

A、荔枝

B、咖啡

C、桂圆

D、山药

正确答案：B

37.服药时不宜用的饮品是()

A、矿泉水