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学习《解放思想案例选编》研讨剖析材料

学习《齐齐哈尔：推动烤肉全产业链条高质量发展擦亮“国际烤肉美食之都”城市名片》

研讨剖析材料

——在区委解放思想专项工作强化市场意识案例

研讨暨专题剖析会上的发言材料

区政府党组成员、二级调研员吕华

按照区委解放思想专项工作安排，围绕解放思想案例中齐齐哈尔烤肉的成功经验，结合我区实际情况，进行深入剖析，下面将本人的学习心得见解与大家交流，不当之处请指正。

一、案例学习研讨

齐齐哈尔依托烤肉产业的资源优势、区位优势、文化优势，因势而谋、顺势而为、乘势而上，倾力打造烤肉产业供应链、消费链、生态链，推动齐齐哈尔烤肉朝着“标准化、品牌化、连锁化、数字化、国际化”的方向迈进，借助“国际烤肉美食之都”这张闪亮的名片火“出圈”，我认为有以下几点原因。

（一）一张蓝图绘到底，将工业化思维注入烤肉产业。齐齐哈尔市委、市政府高度重视烤肉产业发展，将齐齐哈尔烤肉纳入产业链供应链三年行动计划中，以工业的理念谋划推进齐齐哈尔烤肉产业发展。为了将“小烤肉”做成大产业，多次赴省外专题学习考察，对肉牛养殖、牲畜交易、屠宰加工、中央厨房、直播电商、品牌门店等环节组织大规模调研，确定了打造一个千亿级特色产业的总体目标，积极引导烤肉产业消费链、供应链、生态链协同发展，打造一批配套产业园区，制定一套产业、产品标准，引进培育一批产业项目、龙头企业、门店和品牌，开展一连串品牌提升活动，全面推动齐齐哈尔烤肉产业高质量发展。

（二）“国际烤肉美食之都”，成为鹤城最亮眼的新名片。世界中餐业联合会正式授予齐齐哈尔市“国际烤肉美食之都”荣誉称号。齐齐哈尔成为全国第一个以烤肉名义命名的国际美食之都，也是东北地区唯一一个国际美食之都。该市立即启动了长达100天的齐齐哈尔烤肉美食节系列活动，举办齐齐哈尔烤肉美食节铁锋专场、梅里斯区烤肉技能人才争霸赛、首届青岛啤酒节、首届“美食杯”齐齐哈尔烤肉大赛、梅里斯大片肉美食季等11场次主题活动，打造东四道街烤肉美食街、北京一号院烤肉一条街、梅里斯烤肉小镇，建成梅里斯大片肉文化展览馆。一时间，全国媒体聚焦齐齐哈尔烤肉，“国际烤肉美食之都”成为鹤城最亮眼的新名片。

（三）项目纷至沓来，齐齐哈尔烤肉全产业链迅猛发展。招商，始终是产业链发展重中之重。为培育壮大烤肉产业链，齐齐哈尔市围绕繁育养殖、配套种植、交易屠宰、分割加工、调料配置、酒水伴侣、冷链物流、超市门店、直播电商全产业链开展招商活动。他们利用北京服贸会、世界川菜大会、哈洽会、沈阳餐博会、厦门世界厨师艺术节等展会对齐齐哈尔烤肉产业进行对外招商推介；赴成都、重庆、哈尔滨、长春、梅河口等地开展招商对接活动。同时，按照全产业链谋划、全产业链发展的思路，全力做好烤肉产业的上下游配套，形成了完整的烤肉上下游产业链条。

二、存在的差距不足

我区作为小兴安岭的腹地，我区拥有丰富森林食品资源，但森林食品产业发展与齐齐哈尔烤肉存在很大的差距和不足。

（一）没有形成森林食品产业集群。我们在发展森林食品产业的过程中，生产森林食品的企业较少，且规模普遍偏小，产品结构不合理，产品附加值低，使得我们的森林食品产业在发展的进程中没能形成产业集群，成为制约产业发展的瓶颈。

（二）人工培育森林食品资源的步伐较慢。就目前的状况而言，天然的森林食品资源非常有限，人工培育大有文章可做。但是，我们人工培育森林食品的步伐比较慢，还没有形成有序的产业基地和产业链条。

（三）缺乏龙头企业的带动。我们现在的森林食品龙头企业的带动和辐射作用都是非常有限，产品的附加值很低，市场竞争力不强，产业的发展也不够规范，产业化进程有待提升。

（四）缺少森林食品品牌形象。我们森林食品种类繁多，名目也很多，但是在国内乃至国际市场上叫得响、叫得硬的品牌确实很少。很多优质的产品还是“养在深闺人未识”。绿色、天然、环保、健康是我们的优势，如何将这种优势转化为生产力，带来更多的经济效益，品牌的力量不可忽视。

（五）对森林食品产业的支持力度不够。对于森林食品产业发展的需求，作为政府一级，在提供政策、资金、信息、技术、保护等方面的服务有待进一步的提升。全社会还没有形成人人支持、参与、关心森林食品产业发展的良好氛围。

三、存在差距不足的根源剖析

（一）在思想认识方面。我们的干部虽然都能够深入学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想，也能够践行省委关于解放思想各方面的部署要求，但是没有完全做到见人见物见思想，学用结合、指导实践不够。导致学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想特别是习近平经济思想存在不足，履行职能责任还有差距。统筹推进经济高质量发展不够有力，深化经济领域重点改革不够，落实放管结合并重要求不到位。

（二）在政治