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《化工原理》理论教学大纲

(供四年制本科制药工程专业使用)

Ⅰ前言

化工原理课程是化学工程与工艺类及相近专业的一门技术基础课，它在基础课和专业课之间，

起着承前启后，由理及工的桥梁作用。本课程通过几个典型单元操作的学习，使学生掌握化工过

程的基本原理以及通用的学习方法和分析问题的思路，同时熟悉典型单元操作设备的设计、计算

训练基础上，逐步培养学生借助相关理论知识独立分析和解决工程实际问题的能力。课程教学包

括课堂讲授和工程实验两个教学环节。课程开展过程中要求理论教学及实验教学相结合，以便于

学生牢固建立起单元操作的概念，

能力，为未来的工作和后继课程的学习打下良好的基础。

一

容与教学要求级别对应，并统一标示(核心内容即知识点以下划实线，重点内容以下划虚

线，一般内容不标示)便于学生重点学习。

二教师在保证大纲核心内容的前提下，可根据不同教学手段,讲授重点内容和介绍一般内容。

三总教学参考学时为164学时，其中理论学时80学时、实验48学时、以及课程设计学时

36学时。理论/实验为1:1.05

四教材：《化工原理》中国医药科技出版社，何志成，2版，2009年。

Ⅱ正文

绪言

一教学目的

了解《化工原理》课程的性质、研究对象、任务与基本内容；

二教学要求

（一）熟悉化工原理的特点及学习方法

（二）掌握因次、单位制和单位换算

（三）掌握物料衡算与能量衡算

三教学内容

（一）化工原理的目的和内容和研究方法。

（二）化工原理的因次、单位制和单位换算。

（四）化工原理的物料衡算与能量衡算。

第一章流体力学基础

一教学目的

二教学要求

（一）掌握流体的静力学基本方程式及其应用；

（二）掌握连续性方程式；能量衡算方程式；柏努利方程式的应用；

（三）理解流动类型与雷诺准数；层流与湍流的特征；边界层的概念；

（五）掌握简单管路、并联管路与分支管路的计算；

（六）了解基于流体力学基本原理进行流量测量的基本方法；

三教学内容

（一）流体的主要物性（如密度、粘度等）

（二）流体静力学基本方程及其应用。

（三）流体两种流动类型及判断方法，流体在圆管内的速度分布；流体流动中的连续性、稳定性；

流体连续性方程。

（四）机械能衡算式（柏努利方程）的意义及应用。

（五）、流体在管路中流动的阻力损失求算（包括直管阻力和局部阻力）；管路中的压力、流速和

流量测定原理及方法；简单管路与复杂管路的计算。

（六）U

第二章流体输送机械

一教学目的

二教学要求

（一）了解液体输送机械的基本原理和工作过程。

（三）了解气体输送和压缩机械的基本原理。

三教学内容

（一）离心泵

性能参数和特性曲线；离心泵性能的改变与换算；汽蚀现象与离心泵安装高度；离心泵工

作点和流量调节；离心泵的串联和并联操作；离心泵的类型和选择。

（二）了解其它类型的液体输送设备，如往复泵、旋转泵、计量泵等。

（三）了解气体输送设备的工作原理、特点及主要性能参数。

第三章非均相物系的分离

一教学目的

二教学要求

（一）了解非均相物系的性质、分离目的及分离方法。

（三）熟悉降尘室、沉降槽处理能力的数学描述以及旋风分离器的主要性能。

（四）熟悉过滤操作的基本概念、过滤基本方程式及恒压恒速过滤方程式；了解过滤常数的测定

方法。

（五）了解过滤设备的结构、特点及生产能力的计算。

三教学内容

（一）球形颗粒自由沉降速度方程式；重力沉降的计算、降尘室的应用。

操作过程及生产能力的计算。

（四）过滤及离心设备。

第四章传热

一教学目的

熟悉传热的基本规律；掌握传热过程及热衡算、换热器的选型及设计。

二教学要求

（一）掌握热量传递的三种基本方式及特点、

基本方法。

操作型问题的分析方法与计算；了解强化传热过程的途径。

（四）了解辐射传热的基本定律。

（五）熟悉列管式换热器的设计和选用。

三教学内容