孕期营养与膳食.pptx

;营养干预目的;合理营养的目标;宝宝出生体重;孕期膳食指南：

孕前期（孕前3-6个月）

孕早期（孕1-13周）

孕中、晚期

（14-27周，28周到分娩）;孕期体重增长;体重增长过快的危害;体重增长过慢的危害;美国国家科学院医学研究院

对于孕前体重管理的建议;吃出健康身体;围孕期营养;围孕期营养;围孕期营养;铁：成人体内约有3-4g铁。其中60-75%构成血红蛋白，3%构成肌红蛋白，参与肌肉活动，1%参与构成体内各种血色素酶，参与代谢、维持智力、提高免疫力。;含铁高的食物单位：mg/100g食物;生理特点;分泌增加的激素;受高水平雌激素影响，齿龈肥厚，易患齿龈炎及牙龈出血，牙齿易松动及易发龋齿。;孕期有效肾血浆流量、肾小球滤过率的改变导致仰卧位尿量增加，故夜尿量多于日尿量。

尿中部分营养素排出量增加：因肾小管吸收能力未有相应增加，尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性维生素如核黄素、叶酸、尼克酸、吡哆醛的代谢终产物排出量增加。注意与真性糖尿病辨别。;;孕期体重增加及构成（单位：g）;;能量：2000年〈中国居民膳食营养素参考摄入量〉再次;;;;;;孕妇能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比;;;;要点：孕1-3个月胚胎生长速度较缓慢，此时所需营养与;;;孕早期食谱举例;孕4-6月，胎儿生长开始加快。母体子宫、胎;;孕中期膳食构成

谷类350-450g

大豆制品50-100g

鱼、禽、瘦肉交替150g

鸡蛋1个

蔬菜500g（其中绿叶菜300g）

水果150-200g

牛奶或酸奶250g

海产品每周1次（补充碘、锌）

鸡肝每周1次，25g（补充维生素、铁）

鸡血或鸭血每周1次（补充铁）

;;;;孕末期膳食构成

谷类350-450g

大豆制品50-100g

鱼、禽、瘦肉250g

鸡蛋1个

蔬菜500g（其中绿叶菜300g）

水果150-200g

牛奶或酸奶250g+钙300mg

海产品每周3次（其中至少1次海产鱼类）

鸡肝每周1次，25g（补充维生素、铁）

鸡血或鸭血每周1次（补充铁）

;;孕妇为什么要忌酒？;讨论;孕妇有哪些饮食禁忌;据现代医学理论与实践，孕妇应避免感染某些疾病和

禁用某些药物，现分述如下：

疾病：病毒感染，如风疹易致胎儿畸形疟疾高烧，易

影响胎儿发育，梅毒性病，易对胎儿影响，如

先天性梅毒等。

药物：如抗菌素，抗结核药，可使胎儿畸形，安眠镇

静药物，易影响胎儿大脑及神经系统发育，解

热镇痛药，如水杨酸之类可致胎儿畸形，奎宁

类药，大量食用可使胎儿流产。

饮品：咖啡、可可、浓茶等均对胎儿不利。;按《饮膳正要》记载，孕妇应忌下列饮食（仅供参考）

(1)兔肉令子无声、缺唇。

(2)山羊肉令子多疾。

(3)干鱼令子多疮。

(4)桑椹、鸭子令子倒生。

(5)雀肉饮酒令子心淫情乱，不顾羞耻

又雀肉豆酱，令子面生墨黯

(6)鸡肉糯米令子生寸白虫

(7)食鳖肉，令子项短

(8)食驴肉令子延月

(9)食冰浆绝产

(10)食骡肉令子难产;怀孕每个月的营养保健纲要;★怀孕第六个月

大多孕妇会渐渐感受背部和腰部疼痛，盘腿而坐将痛部躬成圆形，就可减轻疼痛，小腿常抽筋以示缺钙、锌等症状，应多喝牛奶，缺锌可以多吃牡蛎类的东西。这段时期容易便秘，应该常吃富含纤维素的蔬果。盐分也应特别节制，以避免水肿。

★怀孕第七个月

由于大腹便便，眼睛无法看到脚部，特别在上下楼梯时必须十分小心。注意预防早产，尽可能不要做需要小腹用力的工作。避免长时间站立，压迫下半身，时常抬脚休息，以免造成静脉曲张足部浮肿。多食含钙、铁质丰富的食物。淀粉类的食物要加以控制，更要以少量多餐方式进食。

★怀孕第八、九个月

此时是怀孕并发症多发期，如早产、妊娠中毒、妊娠贫血、妊娠高血压综合症等异常现象较易发生，但只要及早到医院进行合理控制，应无大碍。平时多注意休息，减少盐分食品，多吃高蛋白质食