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枣儿公开课优质教案

REPORTING

目录

•课程介绍与目标

•枣树基本知识

•枣儿采摘与加工技术

•枣儿营养价值与健康功效

•枣儿文化传承与产业发展

•互动环节：品尝体验与问题解答

PART01

课程介绍与目标

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枣儿公开课背景

枣儿公开课起源于对优质教育资枣儿公开课涵盖了各个学科领域，枣儿公开课的授课老师来自全国

源的分享和传播，旨在通过开放、包括文学、历史、科学、艺术等，各地优秀教育机构，具有丰富的

共享的方式，让更多人受益于优为广大学生和社会公众提供了丰教学经验和深厚的学术背景。

质的教育资源。富的学习选择。

教学目标与要求

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培养学生的批判性思维、要求学生积极参与课堂

帮助学生掌握相关学科提高学生的沟通表达、

创新能力和解决问题的讨论、完成作业和考试，

的基础知识和核心概念。团队合作和领导能力。

能力。达到规定的学分要求。

课程安排与时间

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课程安排上课时间课程形式考核方式

每周一次，每次2小时，共16每周三晚上7点至9点。线上直播授课，提供回放和课平时成绩（出勤、作业、课堂

周。件下载。表现）占60%，期末考试成

绩占40%。

PART02

枣树基本知识

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枣树种类及特点

种类

枣树主要分为灰枣、骏枣、冬枣等多个品种，每个品种又有不同的亚种和变种。

特点

枣树为落叶小乔木，树皮灰褐色，枝条呈“之”字形弯曲。叶片对生，呈卵形

或椭圆形，叶缘有锯齿。花朵为黄绿色，簇生于叶腋间。果实为核果，成熟后

呈红色或紫红色，果肉甘甜可口。

枣树生长环境及条件

温度土壤

枣树喜温暖气候，生长适宜温