肉类采购协议.docx

肉类采购协议

甲方（采购方）：

饭店名称：[饭店具体名称]

统一社会信用代码：[饭店统一社会信用代码]

法定代表人：[法定代表人姓名]

地址：[饭店地址]

联系方式：[联系电话]

乙方（供应方）：

供应商名称：[供应商具体名称]

统一社会信用代码：[供应商统一社会信用代码]

法定代表人：[法定代表人姓名]

地址：[供应商地址]

联系方式：[联系电话]

鉴于甲方经营饭店对优质肉类产品的需求，乙方作为专业肉类供应商有能力提供符合要求的产品，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，达成如下协议：

一、采购内容

1.甲方从乙方采购的肉类产品包括牛肉和猪肉。具体品种、规格及数量根据甲方的实际需求，以每次下达的采购订单为准。

2.乙方应确保所供应的肉类新鲜、无变质、无异味，且符合国家相关质量标准和食品安全法规。

二、质量标准

1.新鲜度要求

(1)牛肉和猪肉应在屠宰后的规定时间内供应给甲方，确保肉质鲜嫩、色泽正常、纹理清晰。牛肉应保持适当的色泽和弹性，猪肉应无血水渗出、无异味。

(2)对于冷冻肉类，应确保在规定的冷冻条件下储存和运输，解冻后肉质应接近新鲜状态。

2.质量标准符合度

(1)肉类产品应符合国家《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等相关质量标准。不得含有违禁添加剂、兽药残留、重金属超标等问题。

(2)乙方应提供每批次肉类产品的检验报告，包括但不限于动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等。甲方有权对肉类产品进行随机抽样检测，如检测结果不符合标准，甲方有权拒收该批次产品，并要求乙方承担检测费用及因此造成的损失。

三、交货时间与地点

1.交货时间：乙方应按照甲方下达的采购订单要求，在规定的时间内将肉类产品送达甲方指定地点。具体交货时间以采购订单约定为准。

2.交货地点：[饭店详细地址]。

四、价格与结算方式

1.价格确定

(1)双方协商确定各类肉类产品的采购价格，价格应具有市场竞争力且保持相对稳定。具体价格以双方签订的采购订单为准。

(2)如市场价格发生较大波动，双方可协商调整价格，但应提前[具体天数]通知对方。

2.结算方式

(1)甲方在收到肉类产品并验收合格后的[结算期限，如30天内]，以[具体结算方式，如银行转账、支票等]向乙方支付货款。

(2)乙方应在结算时提供合法有效的发票及相关结算凭证。

五、双方权利与义务

1.甲方的权利与义务

(1)甲方有权对乙方供应的肉类产品进行检验，如发现质量问题有权拒收，并要求乙方及时更换或采取补救措施。

(2)甲方有权要求乙方提供肉类产品的相关证明文件和检验报告。

(3)甲方应按照协议约定及时下达采购订单，并提供准确的交货地点和联系方式。

(4)甲方应按照协议约定及时支付货款。

2.乙方的权利与义务

(1)乙方有权按照协议约定收取货款。

(2)乙方有权要求甲方提供必要的配合和支持，以确保货物的顺利交付。

(3)乙方应按照甲方的要求及时供应新鲜、符合质量标准的肉类产品，确保送货及时、准确。

(4)乙方应建立完善的质量控制体系，对肉类产品的生产、加工、储存、运输等环节进行严格管理，确保产品质量安全。

(5)乙方应提供优质的售后服务，及时处理甲方提出的质量问题和投诉。

六、违约责任

1.若乙方未能按照协议约定的时间、质量标准供应肉类产品，甲方有权扣除部分货款作为违约金，或解除本协议并要求乙方赔偿因此造成的损失，包括但不限于因食材短缺导致的营业损失、寻找替代供应商的费用等。

2.若甲方未能按照协议约定及时支付货款，每逾期一日，应按照未支付金额的[具体违约利率，如万分之五]向乙方支付违约金。

3.若因乙方供应的肉类产品质量问题导致甲方遭受监管部门处罚、消费者索赔等损失，乙方应承担全部赔偿责任。

七、争议解决

1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

八、其他条款

1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[具体期限，如一年]。协议期满前，双方可协商续签事宜。

2.本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。

甲方（签字/盖章）：[饭店具体名称及法定代表人签字/盖章]

日期：[具体年月日]

乙方（签字/盖章）：[供应商具体名称及法定代表人签字/盖章]

日期：[具体年月日]