2024-2025年酒店客房服务员职业岗位工作职责基础知识试题库（附含答案） .docx

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2024-2025年酒店客房服务员职业岗位工作职责基础

知识试题库(附含答案)

一、选择题

1.客房清洁时，使用清洁剂应遵循的原则是?

A、越多越好

B、随意混合使用

C、按说明书正确使用

D、不需考虑配比

本题答案：C

2.在清扫住客房过程中，遇到客人中途回房，服务员应如何处理()

A:继续清扫房间

B:向客人问好，并继续清扫房间

C:与客人打招呼，核实住客身份，并征求意见是否继续清扫

D:立即退出房间，并关好房门

正确答案：C

3.客房服务员在进行夜间服务时，应注意避免?

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A、保持安静

B、敲门确认客人是否在房C、长时间逗留房间门口

D、及时更换用过的茶具本题答案：C

4.客房服务员在进客房时，敲门等候客人反应的时间大概是(),同时站在门前适当的位置眼望门镜。

A:1～3

B:3～5

C:5～10D:10～15

正确答案：B

5.客房服务员在整理客房时，发现客人衣物散落在地

上，应如何处理?

A、直接折叠放入衣柜B、忽略不处理

C、轻轻拾起，放在显眼位置提醒客人D、小心拾起，叠好放在床头或衣柜旁本题答案：D

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6.处理客人的投诉时，为了平息客人不满，往往采取 ()客人的费用进行解决问题，但这不是最有效和唯一的方法。

A.不收B.降低C.减、免D.优惠

本题答案：C

7.在前台客房销售中，应重点强调客房产品的()而

不仅仅是价格。

A:面积B:价值

C:朝向D:景观

正确答案：B

8.宾客入住饭店，往往会产生一种()的心理。因此，要求服务员在整个接待服务中礼貌待客，并尊重客人对接待服务中的各方面意见。

A.求卫生

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B.求尊重

C.高尚

D.高人一等

本题答案：B

9.客房卫生间的洗面盆的台面及盆表面要(),而

且做到内壁无油渍、无水迹、皂迹和毛发等。

A.洁净光亮B.光亮平整C.光滑美观D.干净明亮本题答案：A

10.服务员在收发客衣时做得不对的是()。A:接收衣物时，必须注意清点衣物件数

B:洗衣单一般应由服务员自己填写

C:收好楼层洗衣袋后，分类交给洗衣房收发员D:洗好的衣物要连同衣架一起交给客人

正确答案：B

11.增强()精神，就要培养员工严于律己、宽以待人的品质，善于宽容、理解、尊重和体谅他人，与同事间

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沟通与协调的技巧。A.团体协作

B.精益求精C.和谐

D.客房区域本题答案：A

12.住店客人在饭店中的第一需要是()。

A:舒适B:安全

C:效率D:健康

正确答案：B

13.床架、床垫与床上棉织品的清洁保养质量要求，需要达到相同无()的标准。

A.摇摆

B.污渍

C.褪色

D.变形

本题答案：B

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14.客房卧室的空调器过滤网应该()清洗更换。

A.定月

B.定期

C.半年

D.三个月

本题答案：B

15.下面四组清洁剂全部是碱性清洁剂的是()。

A:洗地毯剂.玻璃清洁剂.地面蜡B:玻璃清洁剂.家具蜡.起蜡水

C:家具蜡.起蜡水.地面蜡

D:家具蜡.起蜡水.金属上光剂

正确答案：B

16.客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色，提前()残障宾客的服务要求。

A.了解B.完成C.掌握D.判断

本题答案：D

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17.客房卧室窗户的双层窗帘需要达到()和无破损的要求。

A.完全重合B.规格统一C.闭合灵活D.无污渍

本题答案：C

18.定期对清洁卫生的死角或容易忽视的部位，以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做()。

A:公共区域的清扫B:客房清洁

C:客房计划卫生

D:客房卫生质量控制

正确答案：C

19.特色客房是指根据本饭店实际情况、结合本地综合

资源及不断发展变化的()而特别设计和布置的客房。

A.结果

B.要求

C.形式

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D.客人需求

本题答案：D

20.新的木质地板在使用前应先用砂皮纸进行砂擦、吸尘、打蜡抛光，一般需上()蜡，而且每一层都需抛光。

A.二层B.三层C.四层D.五层

本题答案：B

21.饭店客房内装配的防火设备设施物品有()。A:烟缸.浴缸

B:烟感报警器.紧急疏散图C:防火标志牌.自来水龙头D:消防栓.烟感报警器

正确答案：B

22.客房发生停水事故后，服务员需要做好(),详细记录事件的整个过程。

A.解释工作

B.接待

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C.服务

D.工作记录本题答案：D

23.安排客房服务的专题培训时间，需注意不能太过频繁，以(