生物新课标选修1备课教案微生物的培养与应用.pptxVIP

生物新课标选修1备课教案微生物的培养与应用

目录微生物培养基础知识微生物接种与分离纯化微生物生长测定方法微生物代谢产物检测与应用现代生物技术在微生物培养中应用课程总结与拓展延伸

01微生物培养基础知识

单细胞生物，形态多样，繁殖迅速，适应性强。细菌真菌病毒包括酵母菌和霉菌等，多细胞生物，通过孢子繁殖。非细胞生物，依赖宿主细胞进行复制，具有高度特异性。030201微生物种类与特点

基础培养基01提供微生物生长所需的基本营养物质，如碳源、氮源、水和无机盐等。选择培养基02根据某种或某类微生物的特殊营养需求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基，用于从混合样品中分离出目标微生物。鉴别培养基03在培养基中加入某种试剂或化学药品，依据微生物产生的某种代谢产物与特定试剂或化学药品反应，产生明显的颜色变化或沉淀等，从而鉴别不同种类的微生物。培养基类型及选择

无菌器材准备所有用于微生物培养的器材均需经过严格清洗和灭菌处理。实验室环境要求保持实验室清洁、干燥，定期进行消毒处理。无菌操作规范实验人员需穿戴无菌工作服、戴口罩和手套，避免交叉污染；在无菌操作台上进行操作，保持台面整洁；使用无菌技术取用培养基和接种微生物。无菌操作技术要点

02微生物接种与分离纯化

通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面。平板划线法将骏业培养的菌液按一定比例进行稀释，然后将稀释液涂布在固体培养基表面进行培养。稀释涂布平板法用接种针将菌种穿刺接入半固体培养基中，主要用于观察细菌的运动能力和厌氧菌的培养。穿刺接种法接种方法介绍

原理根据微生物在固体培养基上生长繁殖后形成的菌落特征，采用一定的方法将目的微生物从混杂的微生物群体中分离出来，获得纯种的过程。培养将接种后的培养基置于适宜的环境条件下进行培养，使微生物生长繁殖。制备培养基根据目的微生物的营养需求选择合适的培养基，并进行制备。观察与记录定期观察微生物的生长情况，记录菌落特征，如大小、形状、颜色、透明度等。接种采用适当的接种方法将待分离的微生物接种到培养基上。分离与纯化根据菌落特征，采用划线分离、稀释涂布等方法对目的微生物进行分离和纯化。分离纯化原理及步骤

实验操作演示准备实验材料：培养基、接种环、接种针、酒精灯、无菌棉拭子等。点燃酒精灯，对接种环和接种针进行灭菌处理。用无菌棉拭子蘸取待分离的微生物样品，在培养基上进行划线或涂布操作。将接种后的培养基置于恒温培养箱中进行培养，观察并记录微生物的生长情况。根据菌落特征，采用划线分离或稀释涂布等方法对目的微生物进行分离和纯化操作。

03微生物生长测定方法

接种与培养将待测微生物接种到培养基中，在适宜的温度、pH等条件下进行培养。选择合适的培养基根据目标微生物的营养需求和培养特性，选择适宜的培养基。定期取样与计数在培养过程中定期取样，采用平板计数法、显微镜计数法等方法对微生物数量进行测定。分析生长曲线通过观察生长曲线的形状和趋势，可以了解微生物的生长规律、生长速率、生长周期等信息。绘制生长曲线以培养时间为横坐标，微生物数量为纵坐标，绘制生长曲线。生长曲线绘制及分析

123在生长曲线的对数生长期内，选择两个时间点，计算其间的微生物数量增长倍数和时间间隔，求得最大生长速率。最大生长速率计算在整个培养期内，选择多个时间点，分别计算相邻时间点间的微生物数量增长倍数和时间间隔，求得平均生长速率。平均生长速率计算通过改变培养基成分、温度、pH等培养条件，观察生长曲线的变化，探讨不同条件对微生物生长速率的影响。生长速率与培养条件关系探讨生长速率计算方法

影响生长因素探讨营养因素通过改变培养基中的碳源、氮源、矿物质等营养成分，观察微生物的生长情况，探讨不同营养因素对微生物生长的影响。环境因素改变培养温度、pH值、溶氧量等环境因素，观察微生物的生长变化，分析环境因素对微生物生长的影响及其机制。抑制因素向培养基中添加抗生素、重金属等抑制物质，观察微生物的生长受抑制情况，探讨不同抑制物质对微生物生长的抑制作用及其机制。

04微生物代谢产物检测与应用

微生物通过代谢活动产生的、自身生长和繁殖所必需的物质，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类等。初级代谢产物微生物在一定生长时期，以初级代谢产物为前体合成的一些对微生物的生命活动无明确功能的物质，如抗生素、激素、色素等。次级代谢产物代谢产物类型及功能

通过特定的化学反应来检测代谢产物，如比色法、荧光法等。生物化学方法利用抗原抗体反应来检测代谢产物，如酶联免疫吸附试验（ELISA）等。免疫学方法通过基因工程手段来检测代谢产物，如基因芯片技术、实时荧光定量PCR等。分子生物学方法检测方法介绍

通过微生物发酵工程生产抗生素，并利用生物化学和免疫学方法对抗生素进行检测和质量控制。抗生素的生产与应用利用微生物发酵生产激素，如胰岛