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以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

2025年财务上半年工作总结及下半年计划

_财务工作总结

20__年财务上半年工作总结及下半年计划一

20__年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下，

我调入餐饮部带领全体同仁团结一心，克服种种困难取得如下成

绩：

一、餐饮内部建立内部质检小组

彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组

建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长，小组成

员有副经理和几名主管组成，每天中午11:15对餐饮部各区域进

行检查，对查出的问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明。

运行半年来一直得到酒店质检部监督指导，质检成果才得以稳步

提高。

二、编写修正必威体育精装版餐饮部规章制度及必威体育精装版摆台标准

结合酒店实际，集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼

层小例会制度，要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层

小会议，总结本楼层的昨日不足，布置补充本楼层工作安排;对

部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订

君子忧道不忧贫。——孔丘

了相应的处理办法，取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;

周计划卫生制度、必威体育精装版摆台标准等。

三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法

新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有

效地控制了前后餐具的破损。

四、背景音乐不间断播放

通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了三星级酒店餐

饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛

围。

五、多次更换餐饮区域绿植

根据不同楼层、不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司

联系布置、调换各类花木，使用餐环境常变常新。并在各区域实

行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

六、规范了仓库和布草管理

彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面，有效

控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗，物品领取无记录等环

节的混乱局面。

七、抓培训，抓落实

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

培训和落实，两手都要抓，两手都要硬。针对培训内容，逐

一进行整改落实，一步一回头，循序渐进。通过一段时间的努力，

餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌，还是在服务流程、

劳动纪律等方面均有质的提高，提高了餐饮服务在客人中的美誉

度。

八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。

使日常工作得以顺利开展，尤其各类重大接待也均能圆满完成。

九、制度面前人人平等

半年来，我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的，

管理人员应首先做到，严格按制度奖惩，奖，大张旗鼓地奖，真

正起到奖的效果;罚，罚和思想工作并进，罚得让违规人员心服

口服，让其他员工引以为戒。当然，在成绩面前我非常清醒，很

多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些

不足之处：

1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差，机械性地

去工作;部分员工自律性较差，如站位纪律、服务礼貌用语、餐

中服务等，管理层在一个样，领导不在又是另一种状态，缺乏一

个合格的服务员应有的素质。

2、部分员工仍缺乏