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烹饪中西式面点主题班会教案;;01;;;;02;;;原料差异：中式面点以小麦粉为主，而西式面点则更注重使用面粉、糖等原料。
制作工艺差异：中式面点以蒸、煮为主，而西式面点则以烘焙、烤制为主。
口感与风味差异：中式面点口感丰富，注重色香味形俱佳；西式面点口感香甜，注重造型和装饰。
融合与创新：随着中西饮食文化的交流，中式面点与西式面点也在逐渐融合，创新出更多口感丰富、造型美观的面点品种。例如，将中式包子的制作工艺与西式披萨的原料相结合，制作出创新的“包子披萨”等。这种融合不仅丰富了面点的品种和口感，也促进了中西饮食文化的交流与传承。;03;和面技巧;;;04;学生按照兴趣和能力自由分组，每组选择一种中式或西式面点进行制作。;;;05;;;;06;;;;THANKS
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