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茶艺授课课件;目录contents茶艺概述与;01茶艺概述与基础知识;茶艺是一种生活艺术，通过沏茶、;白茶轻微发酵的茶，口感清甜鲜爽;茶壶茶杯茶盘茶道六君子茶具的种;用水选择泡茶用水以山泉水为佳，;02绿茶冲泡技巧与品饮方法;绿茶特点及冲泡要点绿茶是不发酵;玻璃杯冲泡法演示投茶观茶舞将适;将紫砂壶内外浇淋开水进行温壶，;观汤色闻香气尝滋味评叶底品饮绿;03红茶冲泡技巧与品饮方法;红茶属于全发酵茶，具有红叶、红;准备盖碗、公道杯、品茗杯、茶荷;010203040506紫砂壶;红茶的汤色应红浓明亮，陈茶或劣;04乌龙茶冲泡技巧与品饮方法;乌龙茶的特性半发酵茶，介于绿茶;香气高扬，滋味醇厚。冲泡要点选;控制好水温，一般在95-100;准备工具盖碗、公道杯、品茗杯、;盖碗冲泡法演示1.温杯洁具用;将水壶提起，高冲低斟，将热水注;准备工具紫砂壶、公道杯、品茗杯;1.温壶洁具用热水将紫砂壶内;将水壶提起，高冲低斟，将热水注;评叶底观察冲泡后的叶底，应完整;05黑茶和白茶冲泡技巧与品饮方;黑茶特点发酵程度较高，色泽黑褐;口感醇厚，回甘持久。冲泡要点选;控制投茶量，一般5-8克为宜。;03香气清新，毫香显著。01白;123口感清甜，汤色清澈透明。;01控制投茶量，一般3-5克为;黑茶品饮体验香气浓郁，有陈香、;白茶品饮体验香气清新高扬，毫香;010203口感清甜鲜爽，汤色;06茶艺表演艺术与欣赏;选择适合表演的高品质茶叶，如龙;选用清澈、甘甜的山泉水或纯净水;茶艺表演的基本要素和流程准备好;3.温壶用热水淋洗茶壶，提高;将泡好的茶汤倒入公道杯中，再分;VS选用明前龙井茶，展示绿茶的;亮点：玻璃杯冲泡，观赏茶叶在水;经典茶艺表演案例欣赏特点选用陈;创意构思结合个人特长和兴趣爱好;实践准备选择合适的茶叶和茶具，;学生自主创作茶艺表演展示01现;07总结回顾与课程延伸;茶叶基础知识包括茶叶的分类、产;家庭茶艺如何在商务场合运用茶艺;《中国茶文化》全面介绍中国茶文;THANKS感谢观看