幼儿园食品安全培训记录内容1.pptxVIP

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2025-01-13 发布于河南
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幼儿园食品安全培训记录内容1.pptx

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幼儿园食品安全培训记录内容1;目录食品安全基本概念与重要性食;01食品安全基本概念与重要性C;指食品无毒、无害，符合应当有的;幼儿处于生长发育阶段，免疫力相;《中华人民共和国食品安全法》《;02食品采购与验收管理规范Ch;优先选择有良好信誉和合规经营的;食品验收标准与流程设置食品验收;123对于验收不合格的食品，应;03食品加工过程卫生控制要点C;加工场所应保持良好的通风、采光;从业人员应持有有效的健康证明，;01生熟食品应分开存放和加工，;04餐具消毒与保洁操作指南Ch;使用流动水冲洗餐具表面食物残渣;保洁柜内应保持干燥、清洁，餐具;检查频率01制定餐具清洗消毒和;05食品安全事故应急处理预案演;近年来，食品安全问题频发，幼儿;模拟一起食品中毒事件，由食堂工;3.现场处置医疗救护组负责救;1.园长负责全面指挥和协调应;035.后勤保障组负责提供必;总结评估1.本次演练达到了预;演练过程中发现了一些问题和不足;改进措施提1.加强信息沟通机;06餐饮浪费问题治理策略探讨C;浪费原因分析造成浪费的原因可能;宣传教育通过课堂教育、宣传海报;实行分餐制，根据幼儿实际食量进;感谢观看THANKS