- 1、本文档共28页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
第四章糖代谢
糖代谢概述糖的消化吸收与运输糖的无氧氧化与有氧氧化糖异生与糖原合成血糖平衡与糖代谢调节糖代谢的研究进展与展望
01糖代谢概述
分类根据分子大小,糖可分为单糖、寡糖和多糖。定义糖是一类多羟基醛或多羟基酮及其衍生物、聚合物的总称。单糖不能被水解成更小分子的糖,如葡萄糖、果糖等。多糖由10个以上单糖分子组成的糖类,如淀粉、纤维素等。寡糖由2-10个单糖分子组成的糖类,如蔗糖、麦芽糖等。糖的定义与分类
能源物质结构成分信息传递生物合成原料糖在生物体中的重要性糖是生物体内主要的能源物质,通过氧化分解提供能量。某些糖类可作为信号分子参与细胞间的信息传递。糖是构成细胞壁、细胞膜等细胞结构的重要成分。糖可作为合成其他生物分子的原料,如脂肪、蛋白质等。
维持血糖水平稳定通过糖代谢的调节,保持血糖水平在正常范围内,以满足机体对能量的需求。促进脂肪和蛋白质代谢糖代谢与脂肪和蛋白质代谢密切相关,共同维持机体的能量平衡和营养状况。保护细胞免受损伤某些糖类具有抗氧化作用,可保护细胞免受氧化应激的损伤。参与细胞信号传导某些糖类可作为信号分子参与细胞内的信号传导过程,调节细胞的生理功能。糖代谢的生理意义
02糖的消化吸收与运输
糖的消化吸收过程糖的消化食物中的多糖和双糖在消化道内被分解为单糖,主要依赖唾液和胰液中的淀粉酶、蔗糖酶等酶类进行水解。糖的吸收单糖被小肠黏膜上皮细胞吸收,通过主动转运或易化扩散进入血液或淋巴液。
单糖主要以葡萄糖的形式在血液中运输,也可与氨基酸结合生成糖蛋白进行运输。葡萄糖在血液中的运输受到胰岛素和胰高血糖素的调节,保持血糖浓度的相对稳定。糖的运输方式及特点糖运输的特点糖的运输方式
神经调节中枢神经系统通过感受血糖浓度的变化,调节相关激素的分泌,如胰岛素和胰高血糖素,以维持血糖浓度的稳定。激素调节胰岛素和胰高血糖素是调节血糖浓度的主要激素。胰岛素促进组织细胞对葡萄糖的摄取和利用,降低血糖浓度;胰高血糖素则促进肝糖原分解和非糖物质转化为葡萄糖,升高血糖浓度。肝脏调节肝脏在血糖浓度的调节中起重要作用。肝糖原的合成和分解是调节血糖浓度的主要途径之一。当血糖浓度升高时,肝脏将葡萄糖转化为肝糖原储存;当血糖浓度降低时,肝糖原分解为葡萄糖释放入血,以维持血糖浓度的稳定。血糖浓度的调节机制
03糖的无氧氧化与有氧氧化
糖在无氧条件下,经过糖酵解途径分解为丙酮酸,然后丙酮酸在无氧条件下进一步还原为乳酸或乙醇和二氧化碳。糖的无氧氧化过程无氧氧化的终产物是乳酸或乙醇和二氧化碳。其中,乳酸是糖酵解途径中丙酮酸还原的产物,而乙醇和二氧化碳则是丙酮酸在无氧条件下经过不同的酶促反应生成的。糖的无氧氧化产物糖的无氧氧化过程及产物
糖在有氧条件下,经过糖酵解途径分解为丙酮酸,然后丙酮酸进入线粒体进行有氧氧化,经过一系列酶促反应,最终生成二氧化碳和水。糖的有氧氧化过程有氧氧化的终产物是二氧化碳和水。在这个过程中,糖分子中的碳元素被完全氧化为二氧化碳,而氢元素则与氧结合生成水。糖的有氧氧化产物糖的有氧氧化过程及产物
无氧氧化发生在无氧条件下,而有氧氧化则需要在有氧条件下进行。反应条件不同无氧氧化过程中,糖分子被分解为乳酸或乙醇和二氧化碳;而有氧氧化过程中,糖分子被完全氧化为二氧化碳和水。反应过程不同无氧氧化产生的能量较少,主要用于应急情况下的快速供能;而有氧氧化产生的能量较多,是细胞正常生理活动的主要能量来源。能量产生不同无氧氧化与有氧氧化的比较
04糖异生与糖原合成
糖异生是指生物体将非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。定义维持血糖水平恒定补充肝糖原调节酸碱平衡在饥饿或长时间运动后,糖异生作用可及时补充血糖,维持血糖水平在正常范围内。肝脏可通过糖异生合成葡萄糖,进而合成糖原储存于肝内,以备不时之需。糖异生过程中产生的某些中间产物可参与酸碱平衡的调节。糖异生的定义及生理意义
糖异生的原料及途径乳酸由肌肉等组织在缺氧条件下进行糖酵解产生。甘油由脂肪组织分解产生。某些氨基酸如丙氨酸、谷氨酸等,可通过转氨基作用生成相应的酮酸,进而参与糖异生。途径糖异生主要发生在肝脏,包括乳酸循环、甘油循环和氨基酸循环等途径。这些循环过程将非糖物质转化为葡萄糖或糖原。
定义糖原合成是指生物体将葡萄糖分子聚合成为多糖或糖原的过程。储存能量糖原是动物体内的重要储能物质,可在需要时分解为葡萄糖以提供能量。调节血糖当血糖浓度过高时,多余的葡萄糖可转化为糖原储存起来,从而降低血糖浓度。保护肝脏肝脏中储存的糖原可减轻有毒物质对肝脏的损害,起到保护作用。糖原合成的定义及生理意义
葡萄糖是糖原合成的主要原料,来源于食物中的碳水化合物。ATP提供能量驱动糖原合成反应进行。途径糖原合成主要发生在肝脏和肌肉组织中。在肝脏中,葡萄糖先被磷酸化为葡萄糖-6-磷酸,然后经过一系列反应生成尿苷二磷酸葡萄糖(UD
文档评论(0)