六年级科学变色花课件.ppt

魔术？你有什么发现？花为什么变色？010203040506像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质。01像小苏打水这样，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。02紫03红04紫05绿06我的发现：01.像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质。02.像紫甘蓝水一样，能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂。我的发现首先，把一张皱纹纸叠成一朵花。用毛笔在上面均匀地抹上一层白醋。把皱纹纸剪成两片叶子，在上面抹一层碱水，晾干。将晾干的花朵和叶子粘贴在一根纸棒上，依次多做几枝。将事先制作好的紫甘蓝水洒在上面，白色的纸花就呈现出红花，绿叶的样子。自制变色花的方法0102将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中往塑料袋中加半杯温水一手握住袋口，另一手反复挤压菜叶，直到水变紫为止用牙签在塑料袋底部扎一个孔将汁倒入烧杯中01自制指示剂的方法02选择紫甘蓝的薄叶少用梗1紫甘蓝撕块要小一点2反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破3挤压菜叶的时间以汁液变紫为准4注意事项写密信趣味实验二写密信【实验步骤】用稀淀粉溶液（米汤）在白纸上写字，干后无字迹，用碘水涂抹，显出蓝色字迹，放在火焰上方烘，蓝色又褪去，可以反复若干次。方志敏在狱中给鲁迅写密信淀粉扬州炒饭富含淀粉的食物日本寿司美国汉堡【实验原理】在白纸上用无色试液写字，晾干后看不到字迹，再用显色试剂来处理，就能显示出所写的字迹。例如：淀粉遇碘变蓝紫色等。写密信【实验步骤】

找两根蒜，剪去它们的叶，留下蒜白，用手挤出蒜汁，然后用毛笔蘸蒜汁在一张白纸上写字，过一会儿，蒜汁干了，白纸上看不见字迹。要是把这张白纸放在烛火上烘烤，棕色的字会立即显现出来。还有一种方法：想一想：这两种方法有什么相同点，什么不同点?【实验原理】蒜汁能使纸发生化学变化，形成一种类似透明薄膜一样的物质，这种物质的燃点比纸低，往火上一烘烤，它就烧焦了，所以会显现出棕色的字迹来。柠檬汁、葱汁、洋葱汁以及醋等，都有这种特性，所以也能用来写密信。人体内的酸碱度酸性溶液的pH7；中性溶液的pH=7；碱性溶液的pH7。酸性溶液的pH值越小酸性越强，反之PH值越大酸性越弱。碱性溶液的pH值越大碱性越强，反之PH值越小碱性越弱。pH的范围是0-14pH是表示物质的酸碱性的强弱程度的，简称酸碱度。认识pHpH值如何测定溶液的pH值测定不同浓度的酸或碱的pH值结论：酸越浓，pH值越小；酸越稀，pH值越大；碱越浓，pH越大；碱越稀，pH值越小。01测定生活中常见物质的pH值：将可食用与非食用物质的pH值比较，有何结论？（酸性或碱性太强的物质即pH值太大或太小的均不可食用，它们有强烈的腐蚀性）0203