QBBAH0019S-2022 食品安全-大豆油.pdfVIP

益海嘉里食品营销有限公司企业标准

BBAH0019S-2022

替Q/BBAH0019S-2021

大豆油

2022-07-27发布2022-07-30实施

益海嘉里食品营销有限公司发布

Q/BBAH0019S-2022

前

本文件按照T1.1-2020《标准化工作导则第1分：标准化文件的构和起草规则》的规定

起草。

本文件在制定的过程中主考了GB/T1535《大油》、GB2716品安全国家标准植物

油》、GB2761《食品安全国家标品中真菌毒素限、GB2762《食安全国家标准食品中

污染物限量》的规定。

本文件自实施之日起代替Q/BBAH09S-2021《大油》，本文件与BAH0019S-2021相比，

主要变化内容如：

对附录适用企业名录进行了新。

附录A为资料性附录

SH

本文件由益海嘉里食品营销有限公司和附录A所列企业共同提出。

本文件起草单位：益海嘉里食品营销有限公司及附录A所列企业。

本文件主要起草人：王明娟、刘晓丽、史景霞、吴建宝、刘瑞花。

本文件所代替标准的历次版本发布情况为：

Q/BBAH0019S-2021、Q/BBAH0019S-2018（2018年10月20日实施）、Q/BBAH0019S-

2018（2018年1月3日实施）、Q/BBAH0019S-2017。

QB

1

Q/BBAH0019S-2022

大豆

1范围

本文件规定了豆油的技术要求、检验规则、标、标志、包装、贮和运输。

本文件适用于以大料经或不经蒸、煮、等加热工艺产香压榨或浸出工艺制取，

经精炼（脱胶、脱酸、脱水、脱脱臭、脱蜡等）艺中的全部或部分序加工而成的可食用成

品大豆油（以下简称“产品”)。

本文件同时适用于以大豆原油为料，经精炼胶、脱酸、脱水、色、脱臭、脱蜡等）工

艺中的全部或部分工序加工而成的可用成品大豆油以下简称“产品”)。

2规范性引文件

SH

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改

单）适用于本文件。

3技术要求

3.1原料要求

3.1.