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食品安全应急预案通用

1、善后处理

协作上级相关部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等事项。尽快消退事故影响，妥当安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。

重大食品安全事故发生后，协作保险机构准时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。

2、责任追究

对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、掌握和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，协作纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。

3、总结报告

重大食品安全事故善后处置工作完毕后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援阅历教训，提出改良应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送中心校及相关部门。

其他

应急领导工作小组及分队人员平常处于待命状态，一旦发生重大食物中毒大事，马上启开工作预案。

食品安全应急预案(篇2)

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（一）信息保障

全部食品安全事故信息，严格根据信息归口、统一对外公布的原则，由市食品安全事故应急指挥部会同宣传部根据有关规定统一公布。学校和个人不得擅自公布食品安全事故信息。

（二）医疗保障

学校要成立食品安全事故救治小组，发觉特别状况马上实行应急措施。要在第一时间做好现场护救和稳定工作，同时上报当地乡镇政府、医疗卫生气构和市教育局。市教育局马上启动应急救援措施，会同卫生部门快速赶赴现场，开展医疗救治工作。

七、监视治理

（一）演习演练

各学校要依据自身特点，实行定期和不定期形式，组织开展学校食品安全事故的应急演习演练，不断提高全校师生食品安全事故防范意识，时刻绷紧“食品安全，生命至上”这根弦。

（二）宣传教育

各乡镇、街道初级中学，市直各学校应当加强对广阔师生员工的食品安全学问教育，提高其食品安全意识和防范意识。

突发公共卫生大事应急处理应坚持预防为主的方针，各级各类学校要在当地政府的统一领导下，依据教育局和市食品安全综合监管部门的要求，制订本校突发公共卫生大事的应急预案，加强学校突发公共卫生大事应急处理队伍建立，加大经费投入，必要时组织学校师生员工根据学校制订的预案进展演练，以保证学校发生突发公共卫生大事时应急处理工作的顺当开展。

八、附则

（一）本预案由市教育局负责解释。

（二）本预案自印发之日起实施。

食品安全应急预案(篇3)

为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效，有序地进展，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校社会稳定促进学校教育安康的进展，特制定本应急预案。

一、领导机构与职责

1、成立学校食品安全治理工作领导小组：

组长：苗其武（校长）

副组长：潘冬梅（总务主任）

成员：李双清、卢红松

2、机构职责

领导小组负责学校食品安全治理工作，依据上级文件精神及学校实际，讨论制定对后勤、小卖部、食堂的食品安全治理工作提出指导性意见。

统一指挥食品安全事故处理，协调各方力气进展应急救援，掌握事态进展。

统一组织事故后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。定期组织学校食品安全治理工作自查自纠。

3、食品安全事故报告的总要求：学校各部门发觉可疑食品安全事故后马上向领导小组（组长）报告，领导小组组织相关人员核实，有食品安全事故征兆时（高度可疑），马上组织人员爱护现场、掌握相关食品、封存样品及帮助医疗救治等应急处理工作的同时，第一时间（2小时）内向当地食品安全监管部门、教育部门报告。

二、日常工作开展：

1、完善制度。对学校食品安全治理制度进展全面修订完善。

2、强化督查。在领导小组的详细指导下，以各项食品安全制度落实为重点，结合学校其它安全工作进展定期和不定期的督查。

3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，安全监视员为直接责任人，食品治理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责，校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。

4、加强教育。加强对广阔师生和食堂从业人员的食品安全学问宣传教育，通过举办专题学问培训班来强化安全学问，增加安全意识，提高自觉性和责任感。

5、添置设备。学校要对比配备标准，逐步完善和提高食品防护设施的配