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8第三节病人营养;病人营养又称临床营养,它是从治;一、病人营养状况评价病人的营养;基础能量消耗可以根据身高、体重;2.体格检查(1)症状与体征(;2)身高:用于评价儿童的发育情;4)臂肌围:可以作为住院病人的;(二)实验室检查1.血浆蛋白:;2.肌酐-身高指数在肾功;(三)临床检查营养缺乏有其特有;二、病人的膳食㈠医院常规膳食;适用对象能量蛋白质餐次注意点普;㈡试验膳食1、葡萄糖耐量试验餐;2、钙、磷代谢试验膳食适用对;㈢特殊治疗膳食高能量高蛋白膳食;三、围手术期营养(一)围手术期;导致营养不良的主要原因1.膳食;(二)围手术期病人的营养需要1;3.蛋白质:外科病人由于疾病;4.脂肪脂肪应占热能的20;5.维生素术前有缺乏的病;6.无机盐无机盐是维持正常生;(三)术前术后病人的营养支持手;术后术后病人营养摄入应充足合理;四、肠内肠外营养当营养素的供给;(一)肠内营养是用口服或管饲等;2.肠内营养方式:可分为口服和;3.肠内营养适应证肠内营养主要;4.肠内营养制剂种类经肠营;(1)要素膳(elementa;(2)非要素膳(non一ele;②含牛奶配方的非要素膳,氮源为;(3)组件膳(moduled;(4)特殊应用膳:特殊应用膳是;(二)肠外营养含义:①营养素完;1.肠外营养制剂的构成:根据患;(1)电解质制剂:电解质制剂有;(4)糖制剂:葡萄糖:是肠外营;木糖醇:与果糖相似,其代谢不依;(5)脂肪制剂:脂肪是以脂肪乳;2.肠外营养液的配制和输入:;(1)输入途径:1)中心静脉输;(2)输注方式:①持续输注:是;3.肠外营养的并发症:⑴操作不;⑵代谢合并症:在长期使用肠外营;检测内容包括:①每日或隔日测血
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