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1+X运动营养师模拟考试题

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.以下哪些不是脂肪的功能（）

A、帮助水溶性维生素的吸收

B、供能

C、提供必需脂肪酸

D、储存热量

正确答案：A

2.符合减脂人群三大营养素功能占比的是()

A、5:2.5:2.5

B、5:02:03

C、5:4:1

D、5:3:2

正确答案：A

3.减脂人群碳水化合物选择应多选择__

A、面条

B、红薯

C、炒饭

D、米饭

正确答案：B

4.共轭亚油酸的特点不包括（）

A、促进脂肪氧化分解，促进人体蛋白合成

B、必须从食物中摄取的，人体不可缺少的脂肪酸之一

C、促进雄性激素分泌，促进肌肉合成

D、显著增加人体肌红蛋白，提高贮存及转运氧气的能力，让运动训练更有效

正确答案：C

5.关于左旋肉碱的使用注意事项错误的是（）

A、服用左旋肉碱时不宜同时服用大量氨基酸，会阻碍左旋肉碱吸收

B、避免在睡觉前使用左旋肉碱

C、服用左旋肉碱时加入大量糖能提高减肥效果

D、服用时要注意补水，脂肪代谢是需要水参加的

正确答案：C

6.以下不是BCAA的组成成分的氨基酸是（）

A、亮氨酸

B、异亮氨酸

C、缬氨酸

D、精氨酸

正确答案：D

7.运动前补糖可增加体内___和___的储备，保证运动中有充足的糖来提供能量，是预防疲劳的有力措施之一

A、肝糖原/血糖

B、水分/血糖

C、肌糖原/肝糖原

D、血糖/肌糖原

正确答案：C

8.选择脂肪酸的推荐比例为

A、1:1:3

B、1:1:1

C、1:1:4

D、1:1:2

正确答案：B

9.一般来说，男性的脂肪更容易堆积在身体的___

A、腿部

B、四肢

C、臀部

D、腹部

正确答案：D

10.增肌人群的糖摄入量为（）/KG/天

A、A5-8g

B、B4-6g

C、C2-4g

D、D7-9g

正确答案：A

11.健美训练时为了满足肌肉生长，蛋白质的摄取量需达到_克/公斤体重/天.

A、1.6～2

B、2～3

C、3～4

D、1.2～1.5

正确答案：A

12.以下哪些是糖供能的特点（）

A、代谢产物对人体有害

B、比蛋白质和脂肪耗氧低

C、产能快而直接

D、可以在缺氧状态下供能

正确答案：C

13.一个65公斤需要增肌的人，每天需要多少g碳水化合物（按照热量方法计算）()

A、362

B、487

C、525

D、287

正确答案：B

14.运动前适宜补充的是___

A、牛肉

B、牛奶

C、巧克力

D、运动饮料

正确答案：D

15.左旋肉碱主要存在于（）

A、绵羊肌肉

B、大米

C、面包

D、牛奶

正确答案：A

16.以下哪个运动强度糖供能的比例最高

A、最大摄氧量90%

B、最大摄氧量25%

C、最大摄氧量60%

D、最大摄氧量40%

正确答案：A

17.蛋白粉的黄金窗口期指的是什么时间()

A、起床后

B、B训练前

C、训练后30分钟内

D、睡前

正确答案：C

18.一水肌酸搭配谁一起吃更有利于肌酸的吸收（）

A、鱼油

B、VC

C、蛋白粉

D、糖

正确答案：D

19.哪个不是缺乏蛋白质的表现

A、水肿

B、体力下降

C、肌肉萎缩

D、脱发

正确答案：B

20.不符合脂饮食原则()

A、少油

B、低甜

C、高碳

D、高氮

正确答案：C

21.肌肉合成的主要原料是___

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖

D、水

正确答案：A

22.肌酸的作用不包括（）

A、提高运动中的能量生成

B、帮助长链脂肪酸代谢

C、提高磷酸肌酸的含量

D、增加肌肉力量和体积

正确答案：B

23.增肌需求人群的蛋白质需求量是每公斤体重每天()

A、1g

B、1.6-2g

C、1.2-1.5g

D、3g以上

正确答案：B

24.乳清蛋白的特点不包括（）

A、消化、吸收率高

B、合理的氨基酸组成

C、含有大豆异黄酮

D、高蛋白含量、低脂肪、低胆固醇

正确答案：C

25.碳水化合物供能占总能量消耗的

A、50-65%

B、40-60%

C、55-70%

D、50-55%

正确答案：A

26.增肌人群每公斤体重每天摄入热量是()

A、60千卡

B、30卡

C、30千卡

D、50千卡

正确答案：D

27.以下哪些是属于低GI指数的食品（）

A、桃

B、白面包

C、馒头

D、玉米

正确答案：A

28.__能够作为脂肪酸运输的载体，将长链脂肪酸从细胞线粒体膜外转移到膜内，在线粒体中氧化产生能量。

A、番茄红素

B、谷氨酰胺

C、左旋肉碱

D、膳食纤维

正确答案：C

29.以下哪些矿物质对维持心肌自律性、传导性和兴奋性作用不大（）

A、铁

B、钾

C、钙

D、镁

正确答案：A

30.哪种水果减脂人数不宜过多摄入___

A、橙子

B、火龙果

C、香蕉

D、苹果

正确答案：C

31.每周安全减脂速度