2021-2026年中国订单农业行业市场调研及投资战略规划报告.docx

研究报告

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2021-2026年中国订单农业行业市场调研及投资战略规划报告

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

(1)行业定义方面，订单农业是指以农业生产经营主体与消费者、加工企业或其他农业经营主体之间签订订单合同，实现农产品生产、加工、销售一体化的一种新型农业经营模式。这种模式通过订单预先锁定农产品销售渠道和价格，降低了农业生产和销售的风险，提高了农业生产的组织化程度和经济效益。

(2)在分类上，订单农业主要分为以下几类：一是按产品类型分类，包括粮食作物订单、经济作物订单、特色农产品订单等；二是按订单主体分类，有农户与农户之间、农户与企业之间、农户与市场之间等不同形式的订单；三是按订单方式分类，有实物订单、合同订单、股份合作订单等不同形式。这些分类方式有助于更好地理解和分析订单农业的运作机制和市场特点。

(3)从产业链的角度来看，订单农业涵盖了从种子、肥料、农药等农业生产资料供应，到农产品种植、加工、包装、运输、销售等各个环节。这种全产业链的订单农业模式，不仅有助于提高农业生产的标准化水平，还能促进农业与加工业、流通业的深度融合，实现农业产业的转型升级。同时，订单农业还能有效推动农业现代化进程，提高农业综合效益。

1.2行业发展历程

(1)20世纪90年代初，我国开始探索订单农业模式，主要在粮食、棉花等大宗农产品领域进行试点。这一时期，订单农业的规模较小，主要集中在经济发达地区和农产品出口基地。随着市场经济的深入发展，订单农业逐渐得到推广，订单品种和数量逐年增加。

(2)进入21世纪，我国订单农业进入快速发展阶段。国家政策大力支持，鼓励农民与企业签订订单，保障农产品产销衔接。在此期间，订单农业覆盖范围不断扩大，从粮食、棉花等大宗农产品扩展到蔬菜、水果、畜禽等多样化农产品。同时，订单农业的组织形式也日益多样化，包括合同订单、股份合作订单、农产品期货等。

(3)近年来，随着我国农业现代化进程的加快，订单农业进入转型升级阶段。政府加大了对订单农业的政策扶持力度，推动订单农业与农业产业化、农村电商等新业态融合发展。在此背景下，订单农业逐渐向规模化、标准化、品牌化方向发展，为农业供给侧结构性改革提供了有力支撑。同时，订单农业的国际化水平也在不断提升，有助于提高我国农产品的国际竞争力。

1.3行业政策环境分析

(1)国家层面，近年来，我国政府高度重视订单农业发展，出台了一系列政策措施予以支持。这些政策包括加大对订单农业的财政补贴、税收优惠、金融支持等，旨在降低农业生产和销售风险，提高农民收入。同时，政府还鼓励发展订单农业保险，保障订单农业的稳定运行。

(2)在行业监管方面，我国相关部门不断完善订单农业法律法规体系，规范市场秩序。通过制定《农业法》、《农产品质量安全法》等法律法规，明确订单农业的权益和义务，保障各方合法权益。此外，还加强对订单农业市场的监管，严厉打击虚假订单、价格欺诈等违法行为，维护市场公平竞争。

(3)地方政府积极响应国家政策，结合地方实际，出台了一系列地方性政策，推动订单农业发展。这些政策包括加大对订单农业的财政投入、完善订单农业服务体系、培育新型农业经营主体等。同时，地方政府还加强与其他部门的协调合作，共同推进订单农业的全面发展，为农业现代化和乡村振兴战略的实施提供有力保障。

第二章市场供需分析

2.1市场规模及增长趋势

(1)近年来，我国订单农业市场规模持续扩大。根据相关数据显示，2015年至2020年间，我国订单农业市场规模从约6000亿元增长至超过1.2万亿元，年均增长率保持在15%以上。这一增长趋势表明，订单农业已成为我国农业发展的重要方向。

(2)市场增长趋势方面，随着我国农业现代化进程的加快，订单农业将继续保持高速增长态势。一方面，国家政策的大力支持为订单农业发展提供了良好的外部环境；另一方面，消费者对农产品质量和安全的需求不断提高，推动订单农业向高端化、品牌化方向发展。预计未来几年，我国订单农业市场规模将继续保持两位数的增长速度。

(3)从细分市场来看，粮食作物订单、经济作物订单、特色农产品订单等不同类型的市场均呈现增长趋势。其中，特色农产品订单市场增长尤为显著，这与消费者对高品质、差异化农产品的需求密切相关。同时，随着农业产业链的延伸和农产品加工、流通环节的优化，订单农业的市场规模有望进一步扩大。

2.2供需结构分析

(1)在订单农业的供需结构中，供给方面主要表现为农业生产者根据市场需求签订订单，组织生产。这些生产者包括传统农户、家庭农场、农业合作社等新型农业经营主体。供给结构的特点是品种多样、地域分布广泛，但同时也存在规模化程度不高、生产标准化程度较低等问题。

(2)需求方面，订单农业的市场主体主要包括农产品加工企业、农产品流通企业、以及终