底牧场岗位职责与操作规程.docVIP

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岗位职责及操作规程

第一部分岗位职责

一、场长职责：

1.负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。

2.负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。

3.制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。

4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。

5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。

6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。

7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。

8.安全生产、杜绝隐患。

二、（厂长）兼营养师职责：

1.参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。

2..负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛的产奶情况，依

照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。

3.负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的采食情况并记录在案。饲料简单化、优质化。定期化验原料营养指标，根据不同时期营养需要以及分群情况制订配方。

4.负责牛群周转工作。指导资料员记录牛场所有生产及技术资料。

5.负责各种饲料的质量检测与控制。

6.掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。

悉各类疾病的预防知识，根据情况配合兽医进行疾病的预防。

负责制定年度饲料计划、生产周转和产奶计划。

三、兽医职责：

1.负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。

2.合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。

3.每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。

4.认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。

5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。

努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生保健知识，提高

职工素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。

四、配种员职责：

1.年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。

2.认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。

3.做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。

4.及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。要求纸质和电子版各有一套。

5.做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。

6.按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。

7.向职工普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。

五、数据员职责规范：

1.负责牧场来访客人的接待；

2.做好后勤日常事务工作，负责有关行政公文的收发、送、催办、立卷、归档工作；

3.负责公司信息的收集、整理、打印、分发工作；

4.负责各级文件及会议安排发放工作；

5.负责牧场的考勤工作，每月按时准确的向公司汇报公司员工考勤及奖惩情况；

6.负责内部电话、传真、投影仪等办公用品的管理，合理使用；

7.负责离职员工离职手续的审核；

8.做好部门内员工请假及奖惩情况的记录；

9.协助新入职员工手续办理和合同签订；

（一）鲜奶生产操作规程

一、挤奶操作规程：

1.注意清理一下乳房底部的土和粪便，如乳房特别脏要用热水洗干净。先挤

掉头几把奶进入专门容器，观察有无异常。正常者继续挤奶过程。

2.药浴乳头30秒后用纸巾干擦，上机挤奶。

3.挤完奶机器自动脱落后，30秒钟之内第二次药浴整个乳头。

4.挤奶过程中挤奶机不能拖地走，中途发生掉机子时要及时摘机子并要用消

毒水清洗后再上机挤奶。

5.脱完杯之后检查每个奶的乳房是否挤奶干净、有乳肿现象，如有立刻报告给厅长。

6.各种病牛、末乳牛、新产牛等应进入特需牛舍单独挤奶。

7.各种过滤布（袋）每班用消毒液清洗干净，晾干后再次使用。

8.挤奶前的药浴准备、挤奶机残留水的清理。

9.挤完奶要通知赶牛员、方能开闸放牛。

二、挤奶机管道清洗：

1.每班挤完奶后用凉水把管道内残存奶冲干净。

2.用热水先预热一下管道并排掉。

3.每班用85℃的热水加1%的酸或碱液循环冲洗15分钟，要求两班碱一班酸，最后排出水温度保证在60℃以上，并保证冲洗的时间和冲后排净。

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