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酒店餐厅培训流程.pptx

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    酒店餐厅培训流程;目录;01;明确培训目标与内容;;;准备培训材料与设备;02;服务流程概念;接受顾客预订、确认预订信息、安排座位、提醒顾客到店等。;点餐与上菜服务流程;结账流程;03;穿着整齐、干净、合身的制服，体现专业形象。;使用礼貌、热情、标准的语言，如“欢迎光临”、“请慢用”等。;积极参与团队合

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