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落花生优质ppt课
件
目录
•落花生概述
•落花生的种植技术
•落花生加工工艺
•落花生市场现状与前景分析
•落花生品牌建设与营销策略
•落花生产业链整合及未来展望
01
落花生概述
定义与特点
定义
落花生，又称花生、长生果，属于豆科落花生属的一年生草
本植物。
特点
落花生的茎直立或匍匐，有棱；托叶被毛，小叶卵状长圆形
或倒卵形，先端钝，基部近圆，全缘；花冠为黄色或金黄色；
花柱伸出萼管外；荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚
厚；花果期6-8月。
落花生的分布与生长环境
分布
落花生原产于南美洲的巴西、秘
鲁一带，现广泛分布于亚洲、非
洲及美洲的热带和亚热带地区。
生长环境
落花生喜温暖气候，生长季节较
长，适宜在排水良好、土层深厚、
肥沃疏松的砂质壤土中生长。其
耐旱性较强，但不耐涝。
落花生的营养价值
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蛋白质脂肪矿物质维生素
落花生含有丰富的蛋白质，且落花生的脂肪含量较高，主要落花生富含钙、磷、铁等矿物落花生含有多种维生素，如维
氨基酸组成合理，易被人体吸是不饱和脂肪酸，对降低胆固质，对骨骼发育和血液生成有生素E、B族维生素等，具有
收利用。醇
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