茶艺课程教学设计.pptxVIP

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2025-01-13 发布于北京
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茶艺课程教学设计.pptx

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茶艺课程教学设计;目录课程介绍与目标基础知识与;01课程介绍与目标;010203弘扬茶文化通过茶艺;介绍茶的起源、发展、传播及茶文;知识目标技能目标情感目标态度目;02基础知识与技能;01绿茶不发酵，清汤绿叶，滋味;用于泡茶，材质多样，如紫砂、瓷;泡茶基本技巧温壶温杯下茶适量注;03茶叶冲泡技艺;先一次性向茶杯（茶碗）中注满热;将红茶用刚煮沸的水冲泡，并加盖;乌龙茶冲泡方法传统泡法用紫砂壶;04茶艺表演与欣赏;环境营造优雅、宁静的茶艺表演环;将所需茶具准备妥当，摆放整齐。;将沸水注入茶壶，使茶叶充分吸收;奉茶双手递上茶杯，表示尊敬和礼;ABDC仪态美茶艺师在表演过程;05茶文化知识与传播;介绍茶的起源、发展历程及传播路;介绍不同地域的茶文化特色，如福;123列举历代文人墨客以茶为题;06实践操作与考核;茶具选择与使用教授学生如何根据;03反馈指导教师对学生的自主练;通过笔试形式考核学生对茶艺理论;谢谢聆听