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沉香鉴定及质量分级

1范围

本标准规定了沉香的术语和定义、要求、检验方法和检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于白木香树种形成的沉香原料及其直接加工制品的鉴定和质量分级。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

LY/T1788—2008木材性质术语

LY/T2904—2017沉香

3术语和定义

LY/T1788—2008确立的及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

沉香agarwood

白木香树种在生长过程中形成的由木质部组织及其分泌物共同组成的天然混合物质。注：改写LY/T2904—2017，定义3.3

3.2

沉香乙醇提取物ethanolextractiveofagarwood

沉香中溶于95%乙醇的物质。主要包括2-（2-苯乙基）色酮类化合物、倍半萜类化合物、芳香族化合物和脂肪酸等。

[LY/T2904—2017，定义3.4]

3.3

沉香对照样referencesubstanceofagarwood

由国家指定的计量或检验机构制备和标定的用于薄层色谱和高效液相色谱鉴别、检测与比对分析用的沉香样品。

[LY/T2904—2017，定义3.5]

3.4

沉香等级gradeofagarwood

根据沉香乙醇提取物的含量对沉香质量进行等级划分。

4要求

4.1基本要求

沉香的水分含量应不超过10.0%。

5

4.2鉴定特征要求

4.2.1沉香感官特征要求

沉香的感官特征应符合表1的要求。

表1沉香的感官特征要求

检验项目

要求

外观

片状、块状或盔帽状；棕黄色至棕黑色；分泌物与木质部相间不均匀分布，纹理自然多变；

色泽不均匀

手感

通常质较轻；不黏手

气味

常温

略具特征香气

燃烧

特征香气较明显，熄灭后呈白烟

4.2.2沉香木质部构造特征要求

沉香的木质部构造特征应符合表2的要求。

表2沉香木质部构造特征要求

检验项目

要求

宏观构造

散孔材；生长轮不明显；轴向薄壁组织放大镜下通常不见；木射线数目中等，极细至略细；内涵韧皮部数多，肉眼下可见，放大镜下明显。结香部位木材颜色变深，呈黄褐色、深褐色、

黑色线条或斑块状

微观构造

横切面

主为径列复管孔，轴向薄壁组织甚少，环管状；内涵韧皮部甚多，系多孔式（岛屿型）

径切面

单穿孔，管间纹孔式互列；导管-射线间纹孔式似管间纹孔式

弦切面

木射线非叠生，单列射线为主，2列射线可见，射线组织主为异形单列，少数异形Ⅲ型或Ⅱ型

4.2.3沉香分泌物特征要求

沉香的分泌物特征应符合表3的要求。

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表3沉香分泌物特征要求

检验项目

要求

沉香乙醇提取物

≥10.0%

沉香四醇

≥0.15%

显色反应

樱红色或紫堇色或浅红色或浅紫色，不应呈无色或浅黄色。

薄层色谱

在与沉香对照样色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

高效液相

特征图谱

应呈现图1所示的8个特征峰，并应与沉香对照样的8个特征峰相对应，其中峰1应与沉香对照样峰1的保留时间相一致。

气相色谱-质谱特征图谱

应呈现图2所示的5个特征峰，并应与沉香对照样的5个特征峰及其定性离子（见表4）相一致，其中峰1应与沉香对照样峰1的保留时间相一致，不应呈现异常峰。

8

1

7沉香四醇

7

2

4356

4

0

10

20

30

时间（min）

50

40

图1沉香的对照高效液相特征图谱

7

4

5

5

3

2

1

10

20

30

40

50

6070时间（min）

80

90

100110

图2沉香的对照气相色谱-质谱特征图谱

表4沉香气相色谱-质谱特征峰的定性离子

特征峰编号

定性离子

1

204

189

161

135

105

93

81

2

230

202

187

131

105

91

79

3

266

91

65

4

310

91

65

5

340

121

91

4.3分级要求

沉香分为特级、一级和合格三个质量等级。各等级应符合表5的要求。

表5沉香质量分级要求

等级

沉香乙醇提取物/%

特级

≥20.0

一级

﹤20.0，≥15.0

合格

﹤15.0，≥10.0

5检验方法

5.1外观

在自然光条件下目测。

8

5.2手感

净手掂量和触摸。

5.3气味

应在洁净无异味的环境进行，净手拿起样品仔细嗅闻样品的气味。

5.4燃烧后烟气和气味

点燃沉香后熄灭火焰，目测烟气颜色，并用手向着鼻子轻轻扇动烟气嗅闻。

5.5沉香木