应急食品知识培训课件.pptx

应急食品知识

培训课件

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应急食品应急食品应急食品应急食品

应急食品应急食品

的种类与的准备与的食用方的法规与

概述的储存

用途携带法标准

目录

PART01

应急食品概述

定义与分类

应急食品的定义按保质期分类

应急食品指在紧急情况下，如自然灾根据保质期长短，应急食品可分为长

害、户外探险等，能迅速提供能量和期保存型和短期保存型，以适应不同

0102

营养的食品。应急需求。

按营养成分分类按携带方式分类

应急食品按营养成分可分为高能量食根据携带方便性，应急食品分为便携

品、高蛋白食品和特殊需求食品，如0304小包装、罐装和压缩干粮等类型，便

素食者专用食品。于不同场合使用。

应急食品的重要性

在自然灾害或紧急情况下，应急食品能为受灾群众

保障生命安全

提供必要的营养和能量，维持生命。

提高应急响应效配备应急食品可以缩短救援时间，快速响应突发事

率件，有效提升救援行动的效率。

通过提前准备应急食品，可以减少因灾害导致的食

减少经济损失

物短缺，降低经济损失和后续重建成本。

应急食品的选择标准

保质期和储存条件营养均衡便携性

选择保质期长、储存条件简单挑选营养成分全面的食品，以选择体积小、重量轻、便于携

的食品，确保在不同环境下都满足人体在紧急情况下对能量带的食品，方便在紧急情况下

能长时间保存。和营养的需求。快速转移和使用。

PART02

应急食品的储存

储存环境要求

温度控制防潮措施避免阳光直射

应急食品应储存在干燥、阴凉的储存空间需要有良好的通风和防应将应急食品存放在避免阳光直

环境中，避免高温导致食品变质。潮设施，以防食品受潮发霉。射的地方，防止紫外线破坏食品