人教版高中生物3.1.1激素与内分泌系统.pptxVIP

第1节激素与内分泌系统第三章体液调节

外分泌腺：内分泌腺：分泌物经由导管运输到体外或消化腔。无导管，分泌物——激素直接进入血液或淋巴液，由循环系统运输到全身各处一、人体分泌腺的分类（汗腺、唾液腺、胃腺等）人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。腺体导管毛细血管

二、激素的发现内分泌腺功能未知毛细血管许多疾病与内分泌腺有关甲状腺异常→甲亢胰岛异常→糖尿病

二、激素的发现胰腺能分泌胰液，通过导管注入小肠，其中的酶参与消化食物。胰腺并未直接接触食物，却会分泌大量消化液，机体是如何调节胰液分泌的？阅读教材P45思考讨论“1.囿于定论的沃泰默”，找到下列问题的答案：1、沃泰默提出了怎样的假说？2、为了验证假说进行了怎样的实验？是否存在对照？3、能得出怎样的结论？你认同吗？

二、激素的发现在20世纪之前，激素这一概念没有被提出，学术界普遍认为，人和动物的一切生理活动都是由神经系统调节的。19世纪普遍认为:胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。如右图所示。

促胰液素的发现思考·讨论实验假设：胰液的分泌受神经的调节实验步骤：1.沃泰默的实验（胃酸刺激小肠神经兴奋传递胰腺分泌胰液）狗上段小肠肠腔第1组稀盐酸胰腺分泌胰液注入结果胰腺不分泌胰液第2组稀盐酸狗的血液中注入结果胰腺分泌胰液结果第3组稀盐酸狗的上段小肠肠腔（切断通向该段小肠神经，只留下血管）注入

促胰液素的发现思考·讨论1.沃泰默的实验狗上段小肠肠腔第1组稀盐酸胰腺分泌胰液注入结果胰腺不分泌胰液第2组稀盐酸狗的血液中注入结果胰腺分泌胰液结果第3组稀盐酸狗的上段小肠肠腔（切断通向该段小肠神经，只留下血管）注入思考：对比1、3组，还能说明胰腺分泌就是神经调节吗？思考1：对比1、2组，说明胰腺是怎么分泌胰液的？说明只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液。沃泰默解释：这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射

02激素的发现2、斯他林和贝利斯的实验上述实验现象不是反射，而是化学调节---在盐酸的作用下，小肠粘膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。毛细血管

如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何设计实验？通过以下问题设计实验①若是化学调节，如何排除神经的干扰？②如果小肠粘膜受盐酸刺激产生了化学物质，如何设法提取该物质？③根据假设，提取的物质通过什么途径作用于胰腺？阅读教材P45“2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯”，回答斯他林和贝利斯是如何解决这些问题的？剪下一段小肠，刮下黏膜，加入稀盐酸磨碎，制成提取液血液，注射到同一条狗的静脉中

促胰液素的发现思考·讨论2.斯他林和贝利斯的实验在盐酸的刺激下，小肠黏膜产生了一种化学物质（_________），刺激胰腺分泌胰液。胰腺分泌胰液。注射小肠黏膜+稀盐酸磨碎制成提取液同一条狗的静脉胰液分泌是在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了_____________，该物质进入______后，随血流到达______，引起____________。实验假设：实验过程：实验结果：实验结论：一种化学物质血液胰腺胰液的分泌促胰液素

【探究2】激素的发现【进一步思考】1.斯他林和贝利斯的实验设计是否严谨？如何设计？2.斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰。稀盐酸注射同一条狗的静脉小肠黏膜注射制成同一条狗的静脉提取液不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多,有体液调节的存在,但由于通向小肠的神经被切除,无法判断该过程中是否有神经调节。

3.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。4.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。思考·讨论讨论

二、激素的发现沃泰默的实验以及斯他林和贝利斯的实验：1、都体现了科学发现的一般过程：提出问题→作出假设→实验验证→得出结论（假说——演绎法）2、都是对照实验，遵循单一变量原则人们发现的第一种激素——促胰液素：分泌部位：小肠粘膜作用：促进胰腺分泌胰液（作用部位：胰腺）分泌部位：胰腺，由导管注入小肠是消化液，不是激素激素调节：由_____________或________（如小肠黏膜上皮细胞）分泌的化学物质——_______进行调节的方式。内分泌器官细胞激素

促胰液素的发现思考·讨论3.巴甫洛夫的感慨巴甫洛夫对学生深表遗憾地说：自然，人家是对的，很明显，我们失去了一个发现真理的机会！他和他的学生们在消化腺的神经调节方面做了大量研究，他们也曾认为小肠中盐酸导致胰液