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益海嘉里食品营销有限公司企业标准
BBAH0027S-2022
替Q/BBAH0027S-2021
花生油
2022-07-28发布2022-07-30实施
益海嘉里食品营销有限公司发布
Q/BBAH0027S-2022
前言
本文件按照GB/.1-2020《标准化工作导则第1部标准化文件的结构起草规则》的规定起
草。
本文件在制定的过程参考了GB/T1534《花生油、GB2716《食品全国家标准植物油》、
GB2761《食品安全国家标准食真菌毒素限量》、GB62《食品安全国准食品中污染物限
量》的规定。
本文件自实施之日起代替Q/BBAH0022021《花生，与Q/BBAH00S-2021相比，主要变
化内容如下：
——对附录A适用企业名录进行了更新
附录A为资料性录
本文件由益海嘉里食品营销有限公司和附录A所列企业共同提出。
SH
本文件起草单位：益海嘉里食品营销有限公司及附录A所列企业。
本文件主要起草人：王明娟、张梅、王春程、刘瑞花。
本文件所代替标准的历次版本发布情况为：
——Q/BBAH0027S-2021、Q/BBAH0027S-2018（2018年10月20日实施）、Q/BBAH0027S-
2018（2018年1月3日实施）。
QB
I
Q/BBAH0027S-2022
花生油
1范围
本文件规定了花的术语和定义、技术要求、验规则、标签、标、包装、贮存和运输。
本文件适用于以花生为经压榨或浸出等工制取，经精炼工艺的部分或全部工序加工
而成的可食用成品花生油（以下简产品”）。
本文件同时适用于以花生原油为料，经精炼工中的全部或部分工加工而成的可食用成品
花生油（以简称“产品”)。
2规范性引文件
下列文件的内容通过文中的规范性引用而构件必不可少的其中，注日期的引用
SH
文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改
单）适用于本文件。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1压榨花生油
利用机械压力挤压花生仁制取的供人食用的花生油。
3.2浸出花生油
利用溶剂溶油脂的特性，从
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