厨房电工知识培训课件.pptx

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电路基本原理

串联与并联电

电流的产生欧姆定律功率的计算

路

电流是由电荷的定向欧姆定律描述了电压、电路中的元件可以串电路中的功率可以通

移动形成的，例如电电流和电阻之间的关联或并联连接，影响过电压和电流的乘积

池通过化学反应产生系，即电压等于电流电路的总电阻和电流来计算，表示电能转

电流。乘以电阻。分配。换的速率。

电工安全操作规范

正确使用个人防电工在操作时必须穿戴绝缘鞋、绝缘手套等个人防

护装备护装备，以防止触电事故。

电工在进行任何电气工作前，应严格遵守操作程序，

遵守操作程序

包括断电、验电、挂警示牌等步骤。

避免潮湿环境作在潮湿或有水的环境中作业时，应采取额外的安全

业措施，如使用防水电器或断开电源。

正确处理电气故遇到电气故障时，应先断电，然后由专业电工进行

障检查和维修，避免盲目操作造成危险。

常用电工工具介绍

绝缘胶带剥线钳

电工使用绝缘胶带包裹电线接头，以剥线钳用于去除电线的绝缘层，露出

防止短路和绝缘破损，确保安全。导电部分，是电工接线前的必备工具。

0102

万用表电笔

万用表能够测量电压、电流和电阻，电笔用于检测电路是否带电，是电工

是电工检测电路状态和故障排查的重0304进行日常安全检测的基本工具之一。

要工具。

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路

设

计

厨房电路布局原则

安全距离原则负荷分配原则