2019-2025年中国无糖糖果行业市场深度分析及发展前景预测报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2019-2025年中国无糖糖果行业市场深度分析及发展前景预测报告

一、行业概述

1.无糖糖果的定义及分类

无糖糖果，顾名思义，是指不含糖分的糖果。它们通常采用天然甜味剂，如甜叶菊提取物、赤藓糖醇等，以减少糖分摄入，同时保持糖果的风味和口感。无糖糖果的分类可以根据其成分、生产工艺、口味和用途等多个维度进行划分。首先，根据成分，无糖糖果可以分为天然无糖糖果和人工合成无糖糖果。天然无糖糖果主要利用天然甜味剂，如甜叶菊、罗汉果等，这些甜味剂不仅甜度较高，而且具有较低的卡路里，更符合健康饮食的理念。人工合成无糖糖果则主要使用糖精、阿斯巴甜等人工甜味剂，虽然甜度同样高，但部分消费者对其安全性存在疑虑。在生产工艺上，无糖糖果可以区分为传统工艺和现代工艺生产的糖果。传统工艺生产的无糖糖果口感和风味较为接近传统糖果，而现代工艺生产的无糖糖果则在口感和营养上有所创新。从口味上，无糖糖果涵盖了巧克力、水果、牛奶、坚果等多种口味，满足不同消费者的需求。此外，无糖糖果在用途上也有所不同，如儿童无糖糖果、老年无糖糖果、糖尿病患者无糖糖果等，针对不同人群的健康需求而设计。总体来看，无糖糖果作为健康食品的重要组成部分，其种类繁多、口味丰富，为消费者提供了更多选择。随着人们对健康生活的追求，无糖糖果的市场需求将持续增长，未来有望成为糖果行业的一大亮点。

2.无糖糖果行业的发展历程

(1)无糖糖果行业的起源可以追溯到20世纪初期，当时随着人们对健康饮食的关注逐渐增加，一些食品制造商开始探索不含糖分的糖果制作方法。这一时期的无糖糖果主要采用人工甜味剂，如糖精，来替代传统糖分，以满足糖尿病患者和其他对糖分摄入有限制的人群需求。

(2)进入21世纪，随着科技的发展和对健康饮食认识的深化，无糖糖果行业经历了快速发展。天然甜味剂的研发和应用成为行业的一大突破，甜叶菊、赤藓糖醇等天然甜味剂逐渐取代了人工甜味剂，使得无糖糖果在保持甜味的同时，更加注重健康和安全性。此外，无糖糖果的种类和口味也日益丰富，吸引了更多消费者的关注。

(3)近年来，无糖糖果行业的发展趋势更加多元化。一方面，随着消费者对健康生活的追求，无糖糖果的市场需求持续增长；另一方面，品牌创新和营销策略的多样化，使得无糖糖果在市场上更具竞争力。此外，随着健康意识的普及，无糖糖果的应用领域也在不断扩大，不仅限于糖果，还涵盖了口香糖、饮料、糕点等多个食品领域。

3.无糖糖果行业的发展现状

(1)目前，无糖糖果行业在全球范围内呈现出稳步增长的趋势。随着人们对健康生活方式的追求，无糖糖果因其低糖分、低热量、适合糖尿病患者等特点，受到了广泛的欢迎。市场调研数据显示，无糖糖果的销售额在过去几年里持续攀升，特别是在发达国家和地区，消费者对健康食品的需求推动了无糖糖果的快速发展。

(2)从产品角度来看，无糖糖果行业的发展现状表现为产品种类的不断丰富和多样化。从传统的硬糖、软糖到果冻、巧克力等，无糖糖果已经涵盖了多种形式和口味。同时，为了满足不同消费者的需求，企业不断创新，推出功能性无糖糖果，如添加益生菌、维生素等成分的产品，以满足消费者对健康和营养的双重需求。

(3)在市场分布上，无糖糖果行业的发展现状呈现出地域差异。发达国家和地区由于消费者健康意识较强，无糖糖果的市场规模较大。而在发展中国家，随着生活水平的提高和健康观念的普及，无糖糖果市场也有望迎来快速增长。此外，电子商务的兴起为无糖糖果行业提供了新的销售渠道，使得消费者可以更加便捷地购买到各种无糖糖果产品。

二、市场分析

1.市场规模及增长趋势

(1)近年来，无糖糖果市场规模持续扩大，全球范围内呈现出稳定增长态势。根据市场研究报告，2019年至2025年间，无糖糖果市场规模预计将以年均复合增长率（CAGR）超过5%的速度增长。这一增长主要得益于消费者对健康食品的日益关注，以及对低糖或无糖食品需求的增加。

(2)在具体区域市场中，北美和欧洲的无糖糖果市场规模相对较大，这主要归因于这些地区消费者对健康生活方式的认可度较高，对无糖食品的接受度也更为广泛。亚洲市场，尤其是中国和印度，由于人口基数庞大，健康意识提升，预计将成为未来无糖糖果市场增长的主要动力。

(3)随着健康食品概念的普及，无糖糖果行业的发展趋势呈现出多元化特点。除了传统糖果市场外，无糖糖果在口香糖、饮料、糕点等领域的应用也在不断扩大。此外，随着技术创新和产品研发的深入，无糖糖果的市场潜力将进一步释放，预计未来几年内市场规模将持续保持增长态势。

2.市场份额及竞争格局

(1)在无糖糖果市场中，市场份额的分布呈现出一定的集中趋势。一些国际知名品牌和本土企业占据了较大的市场份额，如玛氏、雀巢、好时等国际巨头，以及国内的一些知名品牌。这些企业在产品研发、品牌宣传和