高一生物第2章+组成细胞的分子（单元复习课件）.pptx

第2章组成细胞的分子;课前热身;1．组成细胞的各种元素大多以离子形式存在。 ()

2．某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应，如苏丹Ⅲ

染液可使脂肪呈红色。 ()

3．脂肪检测时，用体积分数为95%的酒精，洗去浮色。 ()

4．结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。 ()

5．P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。

()

6．几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。 ()

7．脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油。 ();8．蛋白质是细胞的基本组成成分，细胞的各项生命活动都离不开蛋白质。 ()

9．氨基酸之间能够形成氢键等，从而使肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。 ()

10．经过加热、加酸、加酒精等引起细菌和病毒的蛋白质变性，可达到消毒、灭菌的目的。 ()

11．真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。

()

12．DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分子，部分病毒的遗传信息储存在RNA中。 ()

13．一切疾病都与基因受损有关，补充某些特定的核酸，可增强基因的修复能力。

()

;课前热身;组成细胞的元素;(2)元素种类和存在形式;水;(1)细胞中的水;第三;(2)细胞中的无机盐;(1)常考无机盐的功能;(2)验证某种矿质元素的生理功能

①实验设计

a.对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。

b.实验组;②实验成功关键

a.实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。

b.实验组加入X的目的是，以增强说服力。;细胞中的糖类;纤维素;(1)源于必修1P23“知识链接”：葡萄糖在细胞内的“燃烧”过程区别于体外燃烧的特点是__________________________________

____________________________________________。

(2)源于必修1P24“图2－3”：构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是分子，但是方式不同。

(3)源于必修1P25“批判??思维”：科学家将等其他糖类称为人类的“第七类营养素”。;细胞中的脂质;C、H、O;脂肪;(1)源于教材P26“正文小字部分”：构成脂肪的脂肪酸的________

_______不相同，若脂肪酸长链中的碳原子之间都以相连，则为，若脂肪酸长链中碳原子之间存在，则为

_____________。植物脂肪大多数含有，在室温时呈，而大多数动物脂肪含有，室温时呈。

(2)源于必修1P27“练习与应用·概念检测”：磷脂是(填“真核细胞”“原核细胞”或“所有细胞”)必不可少的脂质。;1.检测原理

(1)还原糖的检测;2.实验步骤

(1)还原糖的检测;(2)脂肪的检测;(3)蛋白质的检测

选材与制备：蛋清稀释液或豆浆滤液

↓;把握三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一”;蛋白质的功能;(1)组成蛋白质的氨基酸;源于必修1P30“与社会的联系”：组成人体蛋白质的必需氨基酸有种，巧记为甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。;(2)蛋白质的结构及其多样性

①氨基酸的脱水缩合;②蛋白质的结构层次;①源于必修1P30“图2－11”：胰岛素由条肽链构成，通过二硫键(—S—S—)相互结合在一起，其中共含有个二硫键。

②源于必修1P30“正文”：由于氨基酸之间能够形成等，从而使得肽链能够，形成具有的蛋白质分子。

③源于必修1P31“图2－12”：血红蛋白是一种由574个氨基酸组成的蛋白质，含有条多肽链。;③蛋白质结构多样性的原因;源于必修1P32“与社会的联系”①熟鸡蛋更容易消化的原因是___

________