饭店大厨聘用协议.docx

《饭店大厨聘用协议》

甲方（聘用方）：

饭店名称：[饭店具体名称]

法定代表人：[法定代表人姓名]

地址：[饭店地址]

联系方式：[联系电话]

乙方（受聘方）：

姓名：[大厨姓名]

性别：[大厨性别]

身份证号：[身份证号码]

地址：[大厨地址]

联系方式：[联系电话]

鉴于甲方经营一家饭店，需要聘请专业大厨，乙方具备丰富的烹饪经验和专业技能，双方经友好协商，达成如下协议：

一、聘用岗位及职责

1、?甲方聘请乙方担任饭店大厨一职，主要负责饭店菜品的研发、制作和厨房管理工作。

2、乙方应根据甲方的经营需求和顾客口味，制定合理的菜单，确保菜品的质量、口感和特色。

3、负责厨房人员的管理和培训，确保厨房工作的高效、有序进行。

4、严格遵守食品卫生安全法规，保证厨房环境的清洁和食品的安全。

二、聘用期限

本协议的聘用期限为[起始日期]至[结束日期]。双方可在聘用期限届满前[具体天数]协商决定是否续签协议。

三、工作时间和地点

1、工作时间：乙方的工作时间应根据饭店的经营需要确定，一般为[具体工作时间范围]。

2、工作地点：甲方饭店的厨房及相关工作区域。

四、薪酬待遇

1、甲方应向乙方支付的薪酬包括基本工资、绩效奖金和其他福利。

（1）基本工资为每月人民币[具体金额]元整。

（2）绩效奖金根据乙方的工作表现和饭店的经营业绩确定，具体计算方式为[详细绩效奖金计算方法]。

（3）其他福利包括但不限于[列举福利内容，如带薪年假、节日福利等]。

2、薪酬支付方式：甲方应在每月[具体日期]前将乙方的薪酬支付至乙方指定的银行账户。

五、工作条件和设备

1、甲方应为乙方提供必要的工作条件和设备，包括但不限于厨房设施、烹饪工具、食材等。

2、乙方应妥善使用和保管甲方提供的工作条件和设备，如有损坏或丢失，应及时通知甲方并承担相应的赔偿责任。

六、必威体育官网网址和竞业限制

1、乙方应对在工作过程中知悉的甲方商业秘密、菜品配方、客户信息等必威体育官网网址内容予以严格必威体育官网网址，不得向任何第三方披露。

2、在聘用期限内及聘用期限届满后的[具体期限]内，乙方不得在与甲方有竞争关系的饭店或餐饮企业工作，不得从事与甲方有竞争关系的业务。

七、知识产权

1、乙方在工作期间研发的新菜品和烹饪技术的知识产权归甲方所有，乙方不得擅自使用或授权他人使用。

2、甲方有权对乙方研发的新菜品和烹饪技术进行推广和应用，乙方应予以配合。

八、考核和评估

1、甲方应定期对乙方的工作进行考核和评估，考核内容包括菜品质量、工作效率、团队协作等方面。

2、乙方应积极配合甲方的考核和评估工作，根据考核结果及时改进工作。

九、协议的解除和终止

1、经双方协商一致，可以解除本协议。

2、若乙方在工作过程中出现严重违反本协议约定、严重失职、违法犯罪等情况，甲方有权单方面解除本协议，并追究乙方的法律责任。

3、若甲方未按照本协议约定支付薪酬或提供工作条件，乙方有权单方面解除本协议，并要求甲方承担相应的赔偿责任。

4、本协议期满或因其他原因终止时，双方应做好工作交接和相关手续的办理。

十、违约责任

1、若一方违反本协议约定，应向对方支付违约金人民币[具体金额]元整。

2、因违约给对方造成损失的，违约方应承担赔偿责任，赔偿范围包括直接损失和间接损失。

十一、争议解决

1、本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

2、双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

十二、其他条款

1、本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

2、本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（盖章）：[饭店名称]

法定代表人（签字）：[法定代表人姓名]

日期：[具体年月日]

乙方（签字）：[大厨姓名]

日期：[具体年月日]