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变色花
课程标准：物质的变化
教学目的：
过程技能
1．初步学会蔬菜指示剂。
2．能够用的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
科学知识
1.知道生活中常见的显示酸性、碱性和中性的物质。
2.了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
态度价值观
1.愿意探究变色花的，事物变化是有规律的。
2.领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。
学习成果：预计学生能够：
初步学会蔬菜指示剂。
能够用的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
知道生活中常见的显示酸性、碱性和中性的物质。
了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
学习成果评价：
概念发展
层次1：通过学习不能了解生活中常见的显示酸性、碱性和中性的物质，不知道了解指
示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
层次2：了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。但是不了解生活中常见的显示酸
性、碱性和中性的物质。
层次3：了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。也不了解生活中常见的显示酸性、
碱性和中性的物质。
探究能力：
层次1：没有学会蔬菜指示剂。不能够用的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
层次2：学会蔬菜指示剂。不能够用的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
层次3：会蔬菜指示剂。能够用的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
教学材料：课前涂过白醋和碱水的白色纸花、喷壶、白醋、检测物质用的果冻盒（贴上
）、烧杯、滴管。紫甘蓝、塑料袋子
教学步骤：
教学步学生/互动目二次备课
互动性质
骤的
老师变小魔术：出示纸花，用这个步骤可以极大
的激发学生的，
喷壶往“花瓣”和“叶子”上喷
让他们愉快的接受
紫甘蓝水，当学生感到很惊奇新课的教学。同时可
集中话
时，问学生：谁能猜出其中的以引出本课的研究
题
课题。
奥秘？
学生开始讨论：这是为什么？
然后向老师汇报。
学生猜测说出理由：和学生一起来
研究如何来如何制
什么使花瓣变红了，叶子
造紫甘蓝指示剂。
变绿了？纸花上可能有什么物
质？
学生进行猜测：如果猜不出来
可以让学生看看书上的例子。
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